Вход | Регистрация
Чечевично-рисовые фрикадельки
Попробуйте наши чечевично-рисовые фрикадельки с чечевицы и риса, приправленные специями, сливочным маслом и сметаной. Идеальный легкий ужин!
Ингредиенты
- 1/2 ст. чечевицы
- 1/2 ст. риса
- 1/2 ст. сухарей
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. специй
- 1 ст.л. сливочного масла
- 2 ст. воды
- 1 ст.л. сметаны
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюле довести достачное количество воды до кипения.
Добавить рис и варить 20 минут.
Затем добавить чечевицу и варить еще 15 минут.
Затем процедить и остудить.
Измельчить чечевицу и рис.
Добавить сухари, соль и специи.
Перемешать.
Сформировать из массы небольшие шарики.
Выложить на противень, застеленный кондитерской бумагой.
Запекать при *180 С около 20 минут.
На масле обжарить муку до появления орехового аромата.
Влить горячую воду, помешивая венчиком.
Посолить, добавить специи.
Добавить сметану.
Проварить 5 минут.
При подаче полить соусом фрикадельки.
