Вход | Регистрация
Домашняя буженина из индейки
Ингредиенты
- филе индейки – 2 шт.
- оливковое масло – 1 ст.л.
- семена горчицы – 1 ст.л.
- кориандр – 1 ст.л.
- приправа для курицы или индейки – 1 ст.л.
- паприка – 1 ст.л.
- куркума - 1 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сделайте маринад: соедините специи, масло и немного воды.
Перемешайте.
2. Сделайте на филе небольшие отверстия-надрезы ножом в шахматном порядке.
3. Обмажьте филе маринадом и выложите в форму для выпечки, предварительно застеленную 3-мя слоями пергамента.
4. Оберните филе и выпекайте 1 ч 20 минут при 180 С в духовке.
