Вход | Регистрация
Курица с тыквой и апельсином
Приготовьте курицу с тыквой и апельсином! Вкусная голень куриная с тыквой, апельсином, соевым соусом и чесноком, приправленная свежим тимьяном.
Ингредиенты
- голень куриная- 5 шт.
- тыква очищенная - 250 г
- апельсин - 1 шт.
- масло растительное- 4 ст.л.
- соевый соус - 3 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- тимьян свежий - 3 веточки
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные голени промыть холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем.
В миске смешать растительное масло, соевый соус, чеснок (измельченный через чесночницу), тимьян.
В миску поместить курицу, хорошенько перемешать и оставить на 40 минут мариноваться.
В это время нарезать тыкву на кубики, а апельсин на крупные дольки вместе с кожурой.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее курицу.
Сюда же поместить тыкву с апельсином, полить оставшимся маринадом сверху.
Запекать при 185 градусах до готовности.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, нужно знать их пищевую ценность. Давайте начнем с того, что у нас есть:
Голень куриная (5 шт.):
- Приблизительно 100 г куриной голени содержит:
- Калории: 215 ккал
- Белки: 17 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 0 г
- 5 шт. (примерно 500 г):
- Калории: 1075 ккал
- Белки: 85 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 0 г
- Приблизительно 100 г куриной голени содержит:
Тыква очищенная (250 г):
- Приблизительно 100 г тыквы содержит:
- Калории: 26 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
- 250 г:
- Калории: 65 ккал
- Белки: 2.5 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 17.5 g
- Приблизительно 100 г тыквы содержит:
Апельсин (1 шт., примерно 130 г):
- Приблизительно 100 г апельсина содержит:
- Калории: 47 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 12 g
- 130 г:
- Калории: ~61 ккал
- Белки: 1.17 g
- Жиры: 0.13 g
- Углеводы: 15.6 g
- Приблизительно 100 г апельсина содержит:
Масло растительное (4 ст.л., примерно 60 мл):
- 100 мл растительного масла содержит около:
- Калории: 884 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 100 g
- Углеводы: 0 g
- 60 мл (4 ст.л.):
- Калории: 530 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 60 g
- Углеводы: 0 g
- 100 мл растительного масла содержит около:
Соевый соус (3 ст.л., примерно 45 мл):
- 100 мл соевого соуса содержит приблизительно:
- Калории: 50 ккал
- Белки: 6 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 7 g (в среднем)
- 45 мл (3 ст.л.):
- Калории: 23 ккал
- Белки: 2.7 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 3.15 g
- 100 мл соевого соуса содержит приблизительно:
Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):
- 100 г чеснока содержит приблизительно:
- Калории: 149 ккал
- Белки: 6.4 g
- Жиры: 0.5 g
- Углеводы: 33 g
- 6 г:
- Калории: ~9 ккал
- Белки: 0.4 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 2 g
- 100 г чеснока содержит приблизительно:
Тимьян свежий (3 веточки, очень малая масса, примерно 3 г):
- 100 г свежего тимьяна содержит приблизительно:
- Калории: 101 ккал
- Белки: 5.4 g
- Жиры: 1.7 g
- Углеводы: 24 g
- 3 г:
- Калории: ~3 ккал
- Белки: 0.16 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0.72 g
- 100 г свежего тимьяна содержит приблизительно:
Теперь суммируем все показатели:
Калории:
- Курица: 1075
- Тыква: 65
- Апельсин: 61
- Масло: 530
- Соевый соус: 23
- Чеснок: 9
- Тимьян: 3
- Итого: 1766 ккал
Белки:
- Курица: 85
- Тыква: 2.5
- Апельсин: 1.17
- Масло: 0
- Соевый соус: 2.7
- Чеснок: 0.4
- Тимьян: 0.16
- Итого: 91.13 г
Жиры:
- Курица: 75
- Тыква: 0
- Апельсин: 0.13
- Масло: 60
- Соевый соус: 0
- Чеснок: 0
- Тимьян: 0
- Итого: 135.26 г
Углеводы:
- Курица: 0
- Тыква: 17.5
- Апельсин: 15.6
- Масло: 0
- Соевый соус: 3.15
- Чеснок: 2
- Тимьян: 0.72
- Итого: 39.07 г
Итак, финальный КБЖУ:
- Калории: 1766 ккал
- Белки: 91.13 г
- Жиры: 135.26 г
- Углеводы: 39.07 г
Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от сорта продуктов и способа их приготовления.
Вкусно, спасибо