Свиная корейка в сырной глазури #махеевънаприроде

1 - Очистите лук и натрите на мелкой терке .

У вас должна получится кашеобразная масса.

Добавьте к ней сырный соус и горчицу "русскую" от ТМ Махеев.

Перемешайте до однородной массы.

2 - Свиную корейку помойте и обсушите.

Разрежьте на 3-4 куска.

Намажьте смесью мясо с двух сторон.

Сложите в чашу и оставьте мариноваться на 2 часа.

3 - Подготовьте угли в мангале.

Положите решетку и хорошенько ее нагрейте.

Затем уложите куски мяса на решетку.

Готовьте на умеренном жаре до готовности, переворачивая несколько раз.

Готовность можно проверить, наколите мясо ножом, не до конца, если вытекает прозрачный сок, мясо готово.

4 - Снимите с огня, переложите на тарелку и накройте крышкой.

Дайте полежать 5-10 минут, чтобы мясо отдохнуло.

5 - Приятного аппетита!