Десерт к чаю от Ольга

Ингредиенты

тостовый хлеб - 3-4 шт.
сахар - 4 ст.л.
вода - 3 ст.л.
сливочное масло - 25-30 г
теплое молоко - 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Хлеб нарезать на небольшие кубики.

Обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Готовые сухарики выложить в миску.

Сделать карамель: на разогретую сковороду выложить сахар и добавить воду, НЕ МЕШАТЬ, можно покачивать сковороду в разные стороны, чтобы сахар равномерно распределился.

Когда сахар растворится и приобретет золотисто-коричневый цвет, добавить сливочное масло, перемешать. Затем добавить теплое молоко и снова хорошо перемешать.

Далее добавить обжаренные сухарики.

Хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт карамелью.

На стол расстелить лист бумаги для выпечки и выложить карамельные сухарики.

Двумя вилками распределить сухарики по всей поверхности отделяя их друг от друга, чтобы не слиплись. Оставить сухарики минуты на 2-3, чтобы подсохли.

Затем сложить сухарики в миску и наслаждаться этим прекрасным десертом!!!