Компот из абрикосов на зиму без стерилизации банок

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) ваших ингредиентов, давайте рассмотрим их по отдельности:

1. Абрикосы свежие:
   • Средний состав на 100 г абрикосов:
     • Калории: 48 ккал
     • Белки: 1.4 г
     • Жиры: 0.1 г
     • Углеводы: 11.1 г

Если взять 700-800 г абрикосов, то расчет будет следующим:

• Для 700 г:

  • Калории: ( 700 \, \text{г} \times \frac{48 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 336 \, \text{kcal} )
  • Белки: ( 700 \, \text{г} \times \frac{1.4 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 9.8 \, \text{г} )
  • Жиры: ( 700 \, \text{г} \times \frac{0.1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0.7 \, \text{г} )
  • Углеводы: ( 700 \, \text{г} \times \frac{11.1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 77.7 \, \text{г} )

• Для 800 г:

  • Калории: ( 800 \, \text{г} \times \frac{48 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 384 \, \text{kcal} )
  • Белки: ( 800 \, \text{г} \times \frac{1.4 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 11.2 \, \text{г} )
  • Жиры: ( 800 \, \text{г} \times \frac{0.1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0.8 \, \text{г} )
  • Углеводы: ( 800 \, \text{г} \times \frac{11.1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 88.8 \, \text{г} )

1. Сахар (всего 250 г):
   • Состав на 100 г сахара:
     • Калории: 387 ккал
     • Белки: 0 г
     • Жиры: 0 г
     • Углеводы: 100 г

Рассчет для 250 г: - Калории: ( 250 \, \text{г} \times \frac{387 \, \text{kcal}}{100 \, \text{г}} = 967.5 \, \text{kcal} ) - Белки: 0 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 250 г (так как это чистый сахар)

Теперь суммируем значения:

Для 700 г абрикосов:

• Калории: ( 336 + 967.5 = 1303.5 \, \text{kcal} )
• Белки: ( 9.8 + 0 = 9.8 \, \text{г} )
• Жиры: ( 0.7 + 0 = 0.7 \, \text{г} )
• Углеводы: ( 77.7 + 250 = 327.7 \, \text{г} )

Для 800 г абрикосов:

• Калории: ( 384 + 967.5 = 1351.5 \, \text{kcal} )
• Белки: ( 11.2 + 0 = 11.2 \, \text{г} )
• Жиры: ( 0.8 + 0 = 0.8 \, \text{г} )
• Углеводы: ( 88.8 + 250 = 338.8 \, \text{г} )

Итого:

Для 700 г абрикосов:- КБЖУ: 1303.5 ккал, 9.8 г белков, 0.7 г жиров, 327.7 г углеводов

Для 800 г абрикосов:- КБЖУ: 1351.5 ккал, 11.2 г белков, 0.8 г жиров, 338.8 г углеводов

Вода не содержит калорий, белков, жиров или углеводов, поэтому она не учитывается в расчете КБЖУ.