Баклажаны с мясным фаршем от ALLA

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего рецепта, я приведу примерные значения для каждого ингредиента. Эти данные могут слегка варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их марки, но в общем близки к истине.

1. Баклажаны (4 шт. приблизительно 800 г)

   • Калории: ~200 ккал
   • Белки: ~4 г
   • Жиры: ~0,8 г
   • Углеводы: ~40 г

2. Мясной фарш (500 г, говядина)

   • Калории: ~1250 ккал
   • Белки: ~100 г
   • Жиры: ~90 г
   • Углеводы: ~0 г

3. Лук репчатый (1 шт. около 100 г)

   • Калории: ~40 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0,1 г
   • Углеводы: ~9 г

4. Перетертые томаты (1 ст. около 250 г)

   • Калории: ~50 ккал
   • Белки: ~2 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~11 г

5. Чеснок (1 зубчик, примерно 5 г)

   • Калории: ~5 ккал
   • Белки: ~0,2 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~1 г

6. Соль, черный перец (не влияют на КБЖУ в значительных количествах)

7. Сыр твердый (100 г)

   • Калории: ~350 ккал
   • Белки: ~25 г
   • Жиры: ~30 г
   • Углеводы: ~1 г

8. Капуста (250 г)

   • Калории: ~60 ккал
   • Белки: ~4 г
   • Жиры: ~0,5 г
   • Углеводы: ~15 г

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:

Калории:
200 + 1250 + 40 + 50 + 5 + 350 + 60 = 1955 ккал

Белки:
4 + 100 + 1 + 2 + 0,2 + 25 + 4 = 132,2 г

Жиры:
0,8 + 90 + 0,1 + 0 + 0 + 30 + 0,5 = 121,4 г

Углеводы:
40 + 0 + 9 + 11 + 1 + 1 + 15 = 77 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 1955 ккал
• Белки: 132,2 г
• Жиры: 121,4 г
• Углеводы: 77 г

Это примерные значения, фактические данные могут варьироваться в зависимости от качества продуктов и порций.