Завтрак за 5 минут. от Сергей Стоян

Разбиваем яйца в какую-нибудь посудину, добавляем специи по вкусу ( сухой чеснок, итальянские травы) соль и муку.

Взбиваем вилкой до однородности, чтобы не было комочков.

И вперёд к газовой плите.

Берём черпак, желательно старый, разогреваем его над огнём, добавляем в него ложку растительного масла.

Распределяем масло по его стенкам, чтобы ничего не пристало.

Наливаем немного яичной смеси, круговыми движениями формируем блинчик, жарим секунд 5-7 добавляем любую начинку.

Накрываем нижнюю половинку верхней, слегка прижимаем, чтобы сцепились края и перекладываем на тарелку.

Подаём с любым соусом или без него.

По вкусу напоминает чем-то китайские пельмени.

Приятного аппетита! :)