Торт из лаваша

Если вишня замороженная, то разморозить и удалить косточки.

Приготовить крем:

Сметану немного взбить, затем частями добавить вареную сгущенку и взбить до однородности.

Лаваш нарезать на полоски шириной примерно 10 см.

Взять длинную тарелку или доску, выложить немного крема и разровнять.

На край полоски лаваша выложить вишню (кол-во вишни на ваш вкус), свернуть рулетиком, выложить на крем.

В первом ряду у нас будет 5 полосок.

Конструкция торта схожа с тортом "монастырская изба".

Можно торт поместить в разъемную форму, чтобы он был ровнее.

Смазать кремом.

Следующий ряд будет 4 полоски и т.д

Слои промазывать обильно кремом.

Оставить буквально 1 ст.л. крема, чтобы потом смазать бока тортика.

Убрать торт в холодильник пропитаться на ночь.

Шоколад нарезать в мелкую стружку.

Затем торт достать, освободить от формы и украсить стружкой шоколада.