Овсяное печенье без муки и сахара

Очищаем от кожуры спелые бананы и делаем банановое пюре с помощью блендера или вилки.

Добавляем к бананам овсяные хлопья (лучше брать те, что нужно варить), перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.

За это время овсянка немного размякнет.

Затем добавляем мёд, кокосовую стружку, орехи, клюкву и растительное масло.

Все перемешиваем.

Противень застилаем пергаментом и столовой ложкой выкладываем тесто, формируя круглые тонкие печенья.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Печенье должно подрумяниться.

Достаем противень с печеньем из духовки и даем ему полностью остыть, тогда оно подсохнет и будет хрусятщим.

И еще, такое печенье можно делать с любыми орехами или сухофруктами по вкусу.

Приятного аппетита!