Вход | Регистрация
Картошка с грибами в духовке (постные блюда)
Приготовьте вкусную картошку с грибами в духовке! Это постное блюдо из картофеля и шампиньонов с кетчупом, растительным маслом и специями. Попробуйте!
Ингредиенты
- картофель 2 кг.
- шампиньоны 400 г
- кетчуп 20 мл.
- растительное масло 2 ст.л.
- соль 2 г
- специи 4 г
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Промываем и режем на пополам грибы.
Шаг 2
Хорошенько моем картофель и режем его на 4 дольки.
Шаг 3
В грибы наливаем кетчуп, насыпаем соль и посыпаем любимыми специями, все хорошенько перемешиваем и оставляем в сторону.
Шаг 4
В картофель наливаем растительное масло (у меня оливковое) и сыпем специи - важно чтобы специи не повторялись (разделите специи какие пойдут в картофель, а какие в грибы).
Перемешиваем.
Шаг 5
Уложите на одну часть противня картофель , а на другую грибы.
Шаг 6
Включите духовку на 200*С и выпекайте пока картофель не станет мягким (у меня получилось за 30 минут).
Шаг 7
Достаньте блюдо из духовки и выложите порционно на тарелку (грибы и рядом дольки картофеля)
Шаг 8
Подаём со свежим салатом из овощей или с соленьями как у меня.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, нужно рассмотреть каждый из них отдельно и найти их средние значения в 100 граммах.
1. Картофель (2 кг)
- Калорийность: 77 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17 г
Расчет:- Калории: 77 ккал * 20 = 1540 ккал- Белки: 2 г * 20 = 40 г- Жиры: 0.1 г * 20 = 2 г- Углеводы: 17 г * 20 = 340 г
2. Шампиньоны (400 г)
- Калорийность: 22 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 3.3 г
Расчет:- Калории: 22 ккал * 4 = 88 ккал- Белки: 3 г * 4 = 12 г- Жиры: 0.3 г * 4 = 1.2 г- Углеводы: 3.3 г * 4 = 13.2 г
3. Кетчуп (20 мл)
Принимаем среднюю калорийность кетчупа: - Калорийность: 100 ккал на 100 г (примерно 1 мл = 1 г, так что 20 мл = 20 г)- Белки: 1 г- Жиры: 0.1 г- Углеводы: 23 г
Расчет:- Калории: 100 ккал * 0.2 = 20 ккал- Белки: 1 г * 0.2 = 0.2 г- Жиры: 0.1 г * 0.2 = 0.02 г- Углеводы: 23 г * 0.2 = 4.6 г
4. Растительное масло (2 ст. л. ≈ 30 мл ≈ 30 г)
- Калорийность: 900 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Расчет:- Калории: 900 ккал * 0.3 = 270 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 100 г * 0.3 = 30 г- Углеводы: 0 г
5. Соль (2 г)
Соль не содержит ни калорий, ни БЖУ.
6. Специи (4 г)
Специи также могут быть различными, в среднем: - Калорийность: 250 ккал- Белки: 10 г- Жиры: 5 г- Углеводы: 65 г
Расчет для 4 г:- Калории: 250 ккал * 0.04 = 10 ккал- Белки: 10 г * 0.04 = 0.4 г- Жиры: 5 г * 0.04 = 0.2 г- Углеводы: 65 г * 0.04 = 2.6 г
Общий расчет КБЖУ
Теперь суммируем все полученные значения:
Калории:
1540 + 88 + 20 + 270 + 10 = 1928 ккал
Белки:
40 + 12 + 0.2 + 0 + 0.4 = 52.6 г
Жиры:
2 + 1.2 + 0.02 + 30 + 0.2 = 33.42 г
Углеводы:
340 + 13.2 + 4.6 + 0 + 2.6 = 360.4 г
Итоговое КБЖУ
- Калории: 1928 ккал
- Белки: 52.6 г
- Жиры: 33.42 г
- Углеводы: 360.4 г
Пожалуйста, учитывайте, что точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их содержания по питательным веществам.
