Блинчики с какао арахисо-банановой начинкой

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) в вашем рецепте, давайте разберем каждый из ингредиентов и соответствующие значения на 100 г.

КБЖУ отдельных продуктов:

1. Мука пшеничная:

   • Ккал: 364
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 76 г

2. Молоко (3.2%):

   • Ккал: 61
   • Белки: 3.3 г
   • Жиры: 3.3 г
   • Углеводы: 4.7 г

3. Яйцо куриное (1 шт. ~ 60 г):

   • Ккал: 155
   • Белки: 13 г
   • Жиры: 11 г
   • Углеводы: 0.6 г

4. Какао-порошок:

   • Ккал: 228
   • Белки: 19.6 г
   • Жиры: 13.7 г
   • Углеводы: 57.9 г

5. Сахар:

   • Ккал: 387
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

6. Растительное масло:

   • Ккал: 884
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г
   • Углеводы: 0 г

7. Бананы:

   • Ккал: 89
   • Белки: 1.1 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 23 г

8. Арахисовая паста:

   • Ккал: 588
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 50 г
   • Углеводы: 20 г

Ингредиенты в рецепте:

1. Мука - 1 ст. (обычно примерно 130 г)
2. Молоко - 2 ст. (примерно 480 г)
3. Яйцо - 2 шт. (120 г, примерно 2 * 60 г)
4. Какао-порошок - 3 ст.л. (примерно 30 г)
5. Сахар - 2 ст.л. (примерно 30 г)
6. Растительное масло - примерно 50 г (примерное количество для рецепта)
7. Бананы - 3 шт. (примерно 360 г)
8. Арахисовая паста - 150 г

Расчет КБЖУ:

Теперь рассчитаем КБЖУ по каждому ингредиенту.

1. Мука (130 г):

   • Ккал: 364 * 1.3 = 473.2
   • Белки: 10 * 1.3 = 13
   • Жиры: 1 * 1.3 = 1.3
   • Углеводы: 76 * 1.3 = 98.8

2. Молоко (480 г):

   • Ккал: 61 * 4.8 = 292.8
   • Белки: 3.3 * 4.8 = 15.84
   • Жиры: 3.3 * 4.8 = 15.84
   • Углеводы: 4.7 * 4.8 = 22.56

3. Яйцо (120 г):

   • Ккал: 155 * 2 = 310
   • Белки: 13 * 2 = 26
   • Жиры: 11 * 2 = 22
   • Углеводы: 0.6 * 2 = 1.2

4. Какао-порошок (30 г):

   • Ккал: 228 * 0.3 = 68.4
   • Белки: 19.6 * 0.3 = 5.88
   • Жиры: 13.7 * 0.3 = 4.11
   • Углеводы: 57.9 * 0.3 = 17.37

5. Сахар (30 г):

   • Ккал: 387 * 0.3 = 116.1
   • Белки: 0
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 100 * 0.3 = 30

6. Растительное масло (50 г):

   • Ккал: 884 * 0.5 = 442
   • Белки: 0
   • Жиры: 100 * 0.5 = 50
   • Углеводы: 0

7. Бананы (360 г):

   • Ккал: 89 * 3.6 = 320.4
   • Белки: 1.1 * 3.6 = 3.96
   • Жиры: 0.3 * 3.6 = 1.08
   • Углеводы: 23 * 3.6 = 82.8

8. Арахисовая паста (150 г):

   • Ккал: 588 * 1.5 = 882
   • Белки: 25 * 1.5 = 37.5
   • Жиры: 50 * 1.5 = 75
   • Углеводы: 20 * 1.5 = 30

Суммарный расчет КБЖУ:

Теперь складываем все значения:

• Калории:

  • 473.2 + 292.8 + 310 + 68.4 + 116.1 + 442 + 320.4 + 882 = 1799.9

• Белки:

  • 13 + 15.84 + 26 + 5.88 + 0 + 0 + 3.96 + 37.5 = 102.18

• Жиры:

  • 1.3 + 15.84 + 22 + 4.11 + 0 + 50 + 1.08 + 75 = 169.33

• Углеводы:

  • 98.8 + 22.56 + 1.2 + 17.37 + 30 + 0 + 82.8 + 30 = 252.73

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: ~1800 ккал
• Белки: ~102 г
• Жиры: ~169 г
• Углеводы: ~253 г

Это примерный расчет, который может варьироваться в зависимости от точных значений ингредиентов и их качества.