Грибной крем-суп от Зарина
Ингредиенты
- шампиньоны - 450 г
- картофель - 4 шт.
- сливки (20%) - 350 мл.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль
- перец черный
- паприка сладкая
Пошаговый рецепт приготовления
1) варим картофель;
2) обжариваем грибы и лук на растительном масле;
3) приправляем грибы специями;
4) солим картофель и отправляем к нему обжаренные грибы;
5) пюрируем блендером наш суп до однородной массы;
6) добавляем сливки и тщательно перемешиваем;
7) подаём крем-суп с сухарями.