Шикарный ужин или обед для всей семьи

Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

Немного обжарить.

Рис отварить до полу-готовности, картофель очистить и нарезать дольками.

Соединить фарш (любой), рис, лук, морковь.

Посолить, поперчить, добавить специи и хорошо перемешать.

Кусочки картофеля выложить (дно формы и бока).

Сделать шарики их фарша и положить на картофель.

Между шариками также выложить кусочки картофеля.

Залить все соусом (вода+сметана+томатная паста+растительное масло+соль).

Накрыть фольгой и отправить в духовку на 190°С - 40 мин.

Затем блюдо посыпать тертым сыром, посыпать зеленью и поставить еще раз в духовку на 10 мин, чтобы сыр расплавился!

Приятного аппетита!