Айвар от Olaf

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных вами ингредиентов, можно использовать средние значения для каждого продукта. Обратите внимание, что это приблизительные значения, так как точные показатели могут варьироваться в зависимости от сорта и способа приготовления.

1. Паприка (2 кг):

   • Калории: ~200 ккал (100 г — 40 ккал)
   • Белки: ~12 г (100 г — 1 г)
   • Жиры: ~4 г (100 г — 0.2 г)
   • Углеводы: ~48 г (100 г — 11 г)

2. Баклажан (1 шт. ~300 г):

   • Калории: ~75 ккал (100 г — 25 ккал)
   • Белки: ~1 г (100 г — 1 г)
   • Жиры: ~0.5 г (100 г — 0.2 г)
   • Углеводы: ~15 г (100 г — 5 г)

3. Чеснок (4 зубчика ~12 г):

   • Калории: ~18 ккал (100 г — 150 ккал)
   • Белки: ~0.8 г (100 г — 6.4 г)
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~4 г (100 г — 33 г)

4. Оливковое масло (50 мл):

   • Калории: ~450 ккал (100 мл — 900 ккал)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~50 г (100 мл — 100 г)
   • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все значения:

Суммарные значения

• Калории:

  • Паприка: 200 ккал
  • Баклажан: 75 ккал
  • Чеснок: 18 ккал
  • Оливковое масло: 450 ккал
  • Итого: 200 + 75 + 18 + 450 = 743 ккал

• Белки:

  • Паприка: 12 г
  • Баклажан: 1 г
  • Чеснок: 0.8 г
  • Оливковое масло: 0 г
  • Итого: 12 + 1 + 0.8 + 0 = 13.8 г

• Жиры:

  • Паприка: 4 г
  • Баклажан: 0.5 г
  • Чеснок: 0 г
  • Оливковое масло: 50 g
  • Итого: 4 + 0.5 + 0 + 50 = 54.5 г

• Углеводы:

  • Паприка: 48 г
  • Баклажан: 15 г
  • Чеснок: 4 г
  • Оливковое масло: 0 g
  • Итого: 48 + 15 + 4 + 0 = 67 г

Итоговое КБЖУ

• Калории: 743 ккал
• Белки: 13.8 г
• Жиры: 54.5 г
• Углеводы: 67 г

Эти данные будут полезны для оценки общей питательной ценности вашего блюда.