Овощное рагу в духовке

Приготовьте овощное рагу в духовке с картофелем, морковью, луком, баклажаном и кабачком. Добавьте помидоры, чеснок и прованские травы для аромата!

Фото к рецепту: Овощное рагу в духовке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите картофель, морковь и лук от кожуры.

Нарежьте их крупными кубиками.

Баклажаны и кабачки также нарежьте кубиками среднего размера.

Помидоры разрежьте пополам или на четвертинки.

Чеснок мелко порубите ножом.

Разогрейте духовку до 180°C.

В большой миске смешайте нарезанные овощи с оливковым маслом, солью, перцем и прованскими травами. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт специями и маслом.

Переложите овощи в форму для запекания и добавьте воду.

Это поможет овощам не пересохнуть во время приготовления.

Поставьте форму с овощами в разогретую духовку и выпекайте около 40 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми.

Периодически проверяйте готовность картофеля и моркови, протыкая их вилкой.

Готовое овощное рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

При желании посыпьте готовое рагу свежей зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:89
  • Понравилось:0
  • Создан:31 января 2025, 00:14
  • Каталоги:Вторые блюда Рагу 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0704
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru