Вход | Регистрация
Закуска из сельди от magicfood
Вкусная закуска из сельди: соленая сельдь в сочетании с растительным маслом, медом, яблочным уксусом, горчицей и томатной пастой. Попробуйте наш рецепт!
Ингредиенты
- сельдь соленая – 1 шт. (500 г)
- масло растительное – 3 ст.л.
- вода кипяченая – 2 ст.л.
- мед – 1 ч.л.
- уксус яблочный – 1 ст.л.
- горчица с зернами – 1 ч.л.
- томатная паста – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Удалить у сельди голову, внутренности и хвост.
На спинке сделать надрез и разделить сельдь на две части, удалив все кости.
Снять кожу.
Подготовить маринад.
Для этого смешать растительное масло с горчицей, томатной пастой, медом, уксусом и водой.
Сложить селедку в банку заливая маринадом.
Закрыть банку и отправить в холодильник на 6-8 часов.
Каждые два часа встряхивать банку, чтоб рыба перемешивалась с маринадом.
По истечении времени, нарезать к селедке лук.
Подать на кусочке черного хлеба.
Приятного аппетита.
