Кабачковые котлеты от magicfood
Ингредиенты
- кабачки – 700 г
- овсяные хлопья – 100 г
- крахмал кукурузный – 50 г
- яйца – 2 шт.
- лук зеленый – 100 г
- соль – 1 ч.л.
- черный перец – 0,25 ч.л.
- масло подсолнечное
Пошаговый рецепт приготовления
Натереть кабачки на терке.
Нарезать зеленый лук.
Добавить лук к кабачкам.
Вбить яйца.
Посолить и поперчить.
Все перемешать.
Добавить овсяные хлопья и крахмал.
Снова перемешать.
Обжарить на растительном масле, с обеих сторон, до золотистой корочки.
Подать со сметаной.
Приятного аппетита.