Малосольные кабачки от Виталий
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки порезать кусочками вдоль и сложить вперемежку с порезанной зеленью в банку.
Добавить соль (1 чайная ложка на 1 литр овощей).
Мариновать в холодильнике 8-10 часов.
Банку положить горизонтально и за это время несколько раз провернуть, чтобы кабачки промариновались равномерно.