Малосольные овощи (ассорти)
Насладитесь малосольными овощами (ассорти): огурцы, помидоры, кабачок, перец болгарский, чеснок и свежая зелень. Вкусно и полезно!

Пошаговый рецепт приготовления
Овощи порезать дольками и сложить вперемежку в банку.
Переложить крупно порезанной зеленью.
Добавить соль (1 ч.л. на литровую банку), встряхнуть и положить горизонтально в холодильник на ночь.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, мы можем использовать усредненные значения для каждого продукта.
Огурцы (3 шт. ≈ 300 г):
- Калории: 45 ккал
- Белки: 2.4 г
- Жиры: 0.6 г
- Углеводы: 10 г
Помидоры (3 шт. ≈ 300 г):
- Калории: 54 ккал
- Белки: 2.4 г
- Жиры: 0.6 г
- Углеводы: 12 г
Кабачок (1 шт. ≈ 200 г):
- Калории: 34 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 7 г
Перец болгарский (1 шт. ≈ 150 г):
- Калории: 37 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 8.6 г
Чеснок (3 зубчика ≈ 9 г):
- Калории: 14 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3.1 г
Зелень (100 г):
- Калории: 30 ккал (в зависимости от типа зелени)
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 6 г
Соль (1 ч.л. ≈ 5 г):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Теперь сложим все значения:
Итого:- Калории: 45 + 54 + 34 + 37 + 14 + 30 + 0 = 214 ккал- Белки: 2.4 + 2.4 + 2 + 1 + 0.6 + 3 + 0 = 11.4 г- Жиры: 0.6 + 0.6 + 0.4 + 0.3 + 0 + 0.5 + 0 = 2.4 г- Углеводы: 10 + 12 + 7 + 8.6 + 3.1 + 6 + 0 = 47.7 г
Общее КБЖУ для всех ингредиентов:- Калории: 214 ккал- Белки: 11.4 г- Жиры: 2.4 г- Углеводы: 47.7 г
Обратите внимание, что значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных размеров и видов продуктов.