Малосольное ассорти
Насладитесь малосольным ассорти: помидоры, огурцы, болгарский перец, кабачок, чеснок и зелень с добавлением соли. Идеальная закуска для любого стола!

Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы, помидоры, сладкий перец и кабачки порезать крупными кусочками.
Зелени порезать как вам нравится.
Чеснок просто раздавить ножем.
Овощи сложить в банку вперемежку с порезанной зеленью.
Добавить соль (1 чайная ложка на 1 литр овощей).
Мариновать в холодильнике 8-10 часов в горизонтальном положении.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, нужно знать их среднее содержание питательных веществ. Вот примерный расчет:
Помидоры (3 шт.)
- Количество: примерно 450 г (150 г на 1 помидор)
- Калории: ~90 ккал (20 ккал на 100 г)
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~18 г
Огурцы (2 шт.)
- Количество: примерно 300 г (150 г на 1 огурец)
- Калории: ~45 ккал (15 ккал на 100 г)
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~9 г
Перец болгарский (1 шт.)
- Количество: примерно 150 г
- Калории: ~45 ккал (30 ккал на 100 г)
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~9 г
Кабачок (1 шт.)
- Количество: примерно 200 г
- Калории: ~40 ккал (20 ккал на 100 г)
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0.3 г
- Углеводы: ~8 г
Чеснок (3 зубчика)
- Количество: примерно 9 г (3 г на зубчик)
- Калории: ~13 ккал (145 ккал на 100 г)
- Белки: ~0.6 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~3 г
Зелень (70 г)
- Калории: ~20 ккал (30 ккал на 100 г)
- Белки: ~1.5 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~3 г
Соль (1 ч.л.)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все:
Калории:- Помидоры: 90- Огурцы: 45- Перец: 45- Кабачок: 40- Чеснок: 13- Зелень: 20- Соль: 0
Итого: 90 + 45 + 45 + 40 + 13 + 20 = 253 ккал
Белки:- Помидоры: 3- Огурцы: 3- Перец: 1- Кабачок: 3- Чеснок: 0.6- Зелень: 1.5
Итого: 3 + 3 + 1 + 3 + 0.6 + 1.5 = 12.6 г белка
Жиры:- Помидоры: 0.5- Огурцы: 0.5- Перец: 0.5- Кабачок: 0.3- Чеснок: 0- Зелень: 0.5
Итого: 0.5 + 0.5 + 0.5 + 0.3 + 0 + 0.5 = 2.3 г жиров
Углеводы:- Помидоры: 18- Огурцы: 9- Перец: 9- Кабачок: 8- Чеснок: 3- Зелень: 3
Итого: 18 + 9 + 9 + 8 + 3 + 3 = 50 г углеводов
Таким образом, общее КБЖУ выглядит следующим образом:- Калории: 253 ккал- Белки: 12.6 г- Жиры: 2.3 г- Углеводы: 50 г
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


