Малосольное ассорти

Насладитесь малосольным ассорти: помидоры, огурцы, болгарский перец, кабачок, чеснок и зелень с добавлением соли. Идеальная закуска для любого стола!

Фото к рецепту: Малосольное ассорти

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 253.0 ккал
Белки: 12.6 г
Жиры: 2.3 г
Углеводы: 50.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы, помидоры, сладкий перец и кабачки порезать крупными кусочками.

Зелени порезать как вам нравится.

Чеснок просто раздавить ножем.

Овощи сложить в банку вперемежку с порезанной зеленью.

Добавить соль (1 чайная ложка на 1 литр овощей).

Мариновать в холодильнике 8-10 часов в горизонтальном положении.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, нужно знать их среднее содержание питательных веществ. Вот примерный расчет:

  1. Помидоры (3 шт.)

    • Количество: примерно 450 г (150 г на 1 помидор)
    • Калории: ~90 ккал (20 ккал на 100 г)
    • Белки: ~3 г
    • Жиры: ~0.5 г
    • Углеводы: ~18 г
  2. Огурцы (2 шт.)

    • Количество: примерно 300 г (150 г на 1 огурец)
    • Калории: ~45 ккал (15 ккал на 100 г)
    • Белки: ~3 г
    • Жиры: ~0.5 г
    • Углеводы: ~9 г
  3. Перец болгарский (1 шт.)

    • Количество: примерно 150 г
    • Калории: ~45 ккал (30 ккал на 100 г)
    • Белки: ~1 г
    • Жиры: ~0.5 г
    • Углеводы: ~9 г
  4. Кабачок (1 шт.)

    • Количество: примерно 200 г
    • Калории: ~40 ккал (20 ккал на 100 г)
    • Белки: ~3 г
    • Жиры: ~0.3 г
    • Углеводы: ~8 г
  5. Чеснок (3 зубчика)

    • Количество: примерно 9 г (3 г на зубчик)
    • Калории: ~13 ккал (145 ккал на 100 г)
    • Белки: ~0.6 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~3 г
  6. Зелень (70 г)

    • Калории: ~20 ккал (30 ккал на 100 г)
    • Белки: ~1.5 г
    • Жиры: ~0.5 г
    • Углеводы: ~3 г
  7. Соль (1 ч.л.)

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все:

Калории:- Помидоры: 90- Огурцы: 45- Перец: 45- Кабачок: 40- Чеснок: 13- Зелень: 20- Соль: 0

Итого: 90 + 45 + 45 + 40 + 13 + 20 = 253 ккал

Белки:- Помидоры: 3- Огурцы: 3- Перец: 1- Кабачок: 3- Чеснок: 0.6- Зелень: 1.5

Итого: 3 + 3 + 1 + 3 + 0.6 + 1.5 = 12.6 г белка

Жиры:- Помидоры: 0.5- Огурцы: 0.5- Перец: 0.5- Кабачок: 0.3- Чеснок: 0- Зелень: 0.5

Итого: 0.5 + 0.5 + 0.5 + 0.3 + 0 + 0.5 = 2.3 г жиров

Углеводы:- Помидоры: 18- Огурцы: 9- Перец: 9- Кабачок: 8- Чеснок: 3- Зелень: 3

Итого: 18 + 9 + 9 + 8 + 3 + 3 = 50 г углеводов

Таким образом, общее КБЖУ выглядит следующим образом:- Калории: 253 ккал- Белки: 12.6 г- Жиры: 2.3 г- Углеводы: 50 г

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0720
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru