Летнее овощное рагу
Приготовьте вкусное летнее овощное рагу с кабачком, баклажаном, болгарским перцем, помидорами, чесноком, зеленью и специями. Идеально для здорового обеда!

Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны порезать полукольцами или кубиками. Замочить в подсоленной воде на 10-15 минут. Кабачки порезать такими же кусочками, сладкий перец - соломкой, помидоры тонкими кусочками. Чеснок и зелень порезать мелко.
На разогретую сковороду выложить баклажан, через 5 минут - кабачок и перец. Еще минут через 5 - порезанные помидоры и чеснок. Посолить по вкусу и поперчить. В самом конце приготовления добавить зелень.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) овощей, которые вы указали, используем средние значения для каждого продукта. Приведенные значения могут немного варьироваться в зависимости от сорта и размера овощей.
Овощи:
- Кабачок (1 шт. ~ 200 г):
- Калории: 33 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 7 г
На 2 кабачка (~400 г): - Калории: 66 ккал - Белки: 4 г - Жиры: 0,6 г - Углеводы: 14 г
- Баклажан (1 шт. ~ 300 г):
- Калории: 66 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 15 г
На 2 баклажана (~600 г): - Калории: 132 ккал - Белки: 4 г - Жиры: 0,4 г - Углеводы: 30 г
Перец болгарский (1 шт. ~ 150 г):
- Калории: 50 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,4 г
- Углеводы: 12 г
Помидор (2 шт. ~ 300 г):
- Калории: 54 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0,6 г
- Углеводы: 12 г
Чеснок (4 зубчика ~ 12 г):
- Калории: 18 ккал
- Белки: 0,8 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Зелень (30 г):
- Калории: 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Подсчет общего КБЖУ:
Калории:- Кабачки: 66 ккал- Баклажаны: 132 ккал- Перец: 50 ккал- Помидоры: 54 ккал- Чеснок: 18 ккал- Зелень: 10 ккал
Всего: 66 + 132 + 50 + 54 + 18 + 10 = 330 ккал
Белки:- Кабачки: 4 г- Баклажаны: 4 г- Перец: 1 г- Помидоры: 3 г- Чеснок: 0,8 г- Зелень: 1 г
Всего: 4 + 4 + 1 + 3 + 0,8 + 1 = 13,8 г
Жиры:- Кабачки: 0,6 г- Баклажаны: 0,4 г- Перец: 0,4 г- Помидоры: 0,6 г- Чеснок: 0 г- Зелень: 0 г
Всего: 0,6 + 0,4 + 0,4 + 0,6 + 0 + 0 = 2 г
Углеводы:- Кабачки: 14 г- Баклажаны: 30 г- Перец: 12 г- Помидоры: 12 г- Чеснок: 4 г- Зелень: 2 г
Всего: 14 + 30 + 12 + 12 + 4 + 2 = 74 г
Результаты:
- Калории: 330 ккал
- Белки: 13,8 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 74 г
Это приблизительные значения, которые могут варьироваться в зависимости от конкретных овощей и их размера.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


