Летнее овощное рагу

Приготовьте вкусное летнее овощное рагу с кабачком, баклажаном, болгарским перцем, помидорами, чесноком, зеленью и специями. Идеально для здорового обеда!

Фото к рецепту: Летнее овощное рагу

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 330.0 ккал
Белки: 13.8 г
Жиры: 2.0 г
Углеводы: 74.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны порезать полукольцами или кубиками. Замочить в подсоленной воде на 10-15 минут. Кабачки порезать такими же кусочками, сладкий перец - соломкой, помидоры тонкими кусочками. Чеснок и зелень порезать мелко.

На разогретую сковороду выложить баклажан, через 5 минут - кабачок и перец. Еще минут через 5 - порезанные помидоры и чеснок. Посолить по вкусу и поперчить. В самом конце приготовления добавить зелень.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:6
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:4074
  • Понравилось:1
  • Создан:14 июля 2020, 18:38
  • Каталоги:Вторые блюда Рагу 

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) овощей, которые вы указали, используем средние значения для каждого продукта. Приведенные значения могут немного варьироваться в зависимости от сорта и размера овощей.

Овощи:

  1. Кабачок (1 шт. ~ 200 г):
    • Калории: 33 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0,3 г
    • Углеводы: 7 г

На 2 кабачка (~400 г): - Калории: 66 ккал - Белки: 4 г - Жиры: 0,6 г - Углеводы: 14 г

  1. Баклажан (1 шт. ~ 300 г):
    • Калории: 66 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0,2 г
    • Углеводы: 15 г

На 2 баклажана (~600 г): - Калории: 132 ккал - Белки: 4 г - Жиры: 0,4 г - Углеводы: 30 г

  1. Перец болгарский (1 шт. ~ 150 г):

    • Калории: 50 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0,4 г
    • Углеводы: 12 г
  2. Помидор (2 шт. ~ 300 г):

    • Калории: 54 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 0,6 г
    • Углеводы: 12 г
  3. Чеснок (4 зубчика ~ 12 г):

    • Калории: 18 ккал
    • Белки: 0,8 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 4 г
  4. Зелень (30 г):

    • Калории: 10 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 2 г

Подсчет общего КБЖУ:

Калории:- Кабачки: 66 ккал- Баклажаны: 132 ккал- Перец: 50 ккал- Помидоры: 54 ккал- Чеснок: 18 ккал- Зелень: 10 ккал

Всего: 66 + 132 + 50 + 54 + 18 + 10 = 330 ккал

Белки:- Кабачки: 4 г- Баклажаны: 4 г- Перец: 1 г- Помидоры: 3 г- Чеснок: 0,8 г- Зелень: 1 г

Всего: 4 + 4 + 1 + 3 + 0,8 + 1 = 13,8 г

Жиры:- Кабачки: 0,6 г- Баклажаны: 0,4 г- Перец: 0,4 г- Помидоры: 0,6 г- Чеснок: 0 г- Зелень: 0 г

Всего: 0,6 + 0,4 + 0,4 + 0,6 + 0 + 0 = 2 г

Углеводы:- Кабачки: 14 г- Баклажаны: 30 г- Перец: 12 г- Помидоры: 12 г- Чеснок: 4 г- Зелень: 2 г

Всего: 14 + 30 + 12 + 12 + 4 + 2 = 74 г

Результаты:

  • Калории: 330 ккал
  • Белки: 13,8 г
  • Жиры: 2 г
  • Углеводы: 74 г

Это приблизительные значения, которые могут варьироваться в зависимости от конкретных овощей и их размера.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0337
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru