Вход | Регистрация
Мясные котлеты в духовке, простой и быстрый рецепт
Приготовьте вкусные мясные котлеты в духовке по простому и быстрому рецепту! Используйте мясной фарш, лук, сыр, помидоры, яйцо, сметану и специи.
Ингредиенты
- 500 г мясного фарша
- 100 г лука
- 100 г твердого сыра
- 180 г помидоров
- 1 яйцо
- 50 г сметаны
- смесь перцев
- соль
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать фарш, специи, соль и яйцо.
Фарш отбить.
Сформировать котлеты, толщиной 1 см. выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или фольгой.
Сверху каждую котлету смазать сметаной или майонезом, затем выложить кольца лука, далее кольца помидор, посолить и снова смазать сметаной.
Поставить в холодную духовку и готовить при 190С – 30 минут, затем достать, посыпать сыром и убрать еще на 2 минуты в духовку.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Обязательно приготовьте котлеты в духовке, запеченные с сыром и помидорами, рецепт очень простой, а получается безумно вкусно и красиво! Это сытное блюдо отлично подойдет и для повседневного обеда или ужина и на праздничный стол.
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, сначала нужно определить их состав. Данные могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, но я приведу примерные значения.
Ингредиенты и их среднее содержание КБЖУ:
Мясной фарш (500 г) (например, свинина + говядина):
- Калории: 2500 ккал
- Белки: 250 г
- Жиры: 200 г
- Углеводы: 0 г
Лук (100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Твердый сыр (100 г) (например, cheddar):
- Калории: 400 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 33 г
- Углеводы: 1 г
Помидоры (180 г):
- Калории: 36 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 8 г
Яйцо (1шт., примерно 60 г):
- Калории: 90 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 1 г
Сметана (50 г) (20%):
- Калории: 100 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 4 г
Сумма для всех ингредиентов:
| Ингредиент | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Мясной фарш | 2500 | 250 | 200 | 0 |
| Лук | 40 | 1 | 0 | 10 |
| Твердый сыр | 400 | 25 | 33 | 1 |
| Помидоры | 36 | 2 | 0 | 8 |
| Яйцо | 90 | 6 | 7 | 1 |
| Сметана | 100 | 2 | 10 | 4 |
| Итого | 3166 | 286 | 250 | 24 |
Результаты:
- Калории: ≈ 3166 ккал
- Белки: ≈ 286 г
- Жиры: ≈ 250 г
- Углеводы: ≈ 24 г
Эти данные являются приблизительными; точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.
