Слойки с вишневым с шоколадом и джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного вами списка ингредиентов, нам нужно узнать питательную ценность каждого из них. Вот общая информация по каждому из ингредиентов:

1. Мука пшеничная (2,5 ст.)

   • 1 стакан (~120 г) => 300 ккал, 10 г Б, 1 г Ж, 60 г У
   • 2,5 ст. => 300 * 2,5 = 750 ккал, 10 * 2,5 = 25 г Б, 1 * 2,5 = 2,5 г Ж, 60 * 2,5 = 150 г У

2. Мука цельнозерновая (0,5 ст.)

   • 1 стакан (~120 г) => 400 ккал, 16 г Б, 2 г Ж, 80 г У
   • 0,5 ст. => 400 * 0,5 = 200 ккал, 16 * 0,5 = 8 г Б, 2 * 0,5 = 1 г Ж, 80 * 0,5 = 40 г У

3. Молоко (1 ст.)

   • 1 стакан (~240 мл) => 150 ккал, 8 г Б, 5 г Ж, 12 г У

4. Сахар (2 ст.л.)

   • 1 ст.л. (~12 г) => 48 ккал, 0 г Б, 0 г Ж, 12 г У
   • 2 ст.л. => 48 * 2 = 96 ккал, 0 г Б, 0 г Ж, 12 * 2 = 24 г У

5. Соль (1 ч.л.)

   • Нет калорий, не учитывается в КБЖУ.

6. Сливочное масло (3 ст.л.)

   • 1 ст.л. (~14 г) => 100 ккал, 0 г Б, 11 г Ж, 0 г У
   • 3 ст.л. => 100 * 3 = 300 ккал, 0 г Б, 11 * 3 = 33 г Ж, 0 г У

7. Дрожжи быстродействующие (1 ч.л.)

   • 1 ч.л. (~3 г) => 10 ккал, 1 г Б, 0 г Ж, 2 г У

Для начинки:

1. Джем вишневый "Махеевъ" (150 г)

   • Приблизительно 250 ккал, 0 г Б, 0 г Ж, 60 г У (значения могут варьироваться в зависимости от состава).

2. Шоколад темный (50 г)

   • ~250 ккал, 3 г Б, 15 г Ж, 30 г У (средние значения, могут различаться в зависимости от марки).

3. Вишня сушеная (80 г)

   • ~240 ккал, 2 г Б, 0 г Ж, 60 г У (значения могут варьироваться в зависимости от сорта).

4. Яичный желток (для смазывания)

   • 1 желток (~20 г) => ~55 ккал, 3 г Б, 5 г Ж, 0 г У (приблизительно).

5. Семена кунжута (для посыпки)

   • ~30 г => 180 ккал, 5 г Б, 15 г Ж, 4 г У (приблизительно).

Теперь суммируем все значения:

Итог:

• Калории (К):
  • Мука пшеничная: 750
  • Мука цельнозерновая: 200
  • Молоко: 150
  • Сахар: 96
  • Масло: 300
  • Дрожжи: 10
  • Джем: 250
  • Шоколад: 250
  • Вишня: 240
  • Яичный желток: 55
  • Семена кунжута: 180

Сумма: 750 + 200 + 150 + 96 + 300 + 10 + 250 + 250 + 240 + 55 + 180 = 2491 ккал

• Белки (Б):
  • Мука пшеничная: 25
  • Мука цельнозерновая: 8
  • Молоко: 8
  • Сахар: 0
  • Масло: 0
  • Дрожжи: 1
  • Джем: 0
  • Шоколад: 3
  • Вишня: 2
  • Яичный желток: 3
  • Семена кунжута: 5

Сумма: 25 + 8 + 8 + 0 + 0 + 1 + 0 + 3 + 2 + 3 + 5 = 55 г Б

• Жиры (Ж):
  • Мука пшеничная: 2.5
  • Мука цельнозерновая: 1
  • Молоко: 5
  • Сахар: 0
  • Масло: 33
  • Дрожжи: 0
  • Джем: 0
  • Шоколад: 15
  • Вишня: 0
  • Яичный желток: 5
  • Семена кунжута: 15

Сумма: 2.5 + 1 + 5 + 0 + 33 + 0 + 0 + 15 + 0 + 5 + 15 = 76.5 г Ж

• Углеводы (У):
  • Мука пшеничная: 150
  • Мука цельнозерновая: 40
  • Молоко: 12
  • Сахар: 24
  • Масло: 0
  • Дрожжи: 2
  • Джем: 60
  • Шоколад: 30
  • Вишня: 60
  • Яичный желток: 0
  • Семена кунжута: 4

Сумма: 150 + 40 + 12 + 24 + 0 + 2 + 60 + 30 + 60 + 0 + 4 = 382 г У

Результаты КБЖУ:

• Калории: 2491 ккал
• Белки: 55 г
• Жиры: 76.5 г
• Углеводы: 382 г

Обратите внимание, что значения могут варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и точного веса ингредиентов.