Овсяный разборный дрожжевой пирог с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) всех ингредиентов, приведенных вами, сначала определим состав каждого из них, а затем вычислим общий итог.

Состав ингредиентов:

1. Геркулес (20 г):

   • Калорийность: ~71 ккал
   • Белки: ~2,5 г
   • Жиры: ~1,5 г
   • Углеводы: ~12 г

2. Вода кипяток (200 мл):

   • Калорийность: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

3. Дрожжи быстродействующие (1 ч.л. = 3 г):

   • Калорийность: ~9 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 д
   • Углеводы: ~2 г

4. Сахар (2 ч.л. = 10 г):

   • Калорийность: ~39 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~10 г

5. Мука пшеничная (250 г):

   • Калорийность: ~910 ккал
   • Белки: ~25 г
   • Жиры: ~2 г
   • Углеводы: ~190 г

6. Масло подсолнечное (1 ст.л. = 15 г):

   • Калорийность: ~135 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~15 г
   • Углеводы: 0 г

7. Соль (0,5 ч.л.):

   • Калорийность: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

Начинка:

1. Джем "Махеевъ" персик манго (11 ч.л. = 100 г):

   • Калорийность: ~263 ккал
   • Белки: ~0,3 г
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: ~65 г

2. Крахмал кукурузный (1 ст.л. = 10 г):

   • Калорийность: ~35 ккал
   • Белки: 0 g
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: ~9 г

Дополнительно:

1. Мука на подпыл (2 ст.л. = 30 г):

   • Калорийность: ~110 ккал
   • Белки: ~3,2 г
   • Жиры: ~0,6 г
   • Углеводы: ~23 г

2. Масло подсолнечное смазать посуду (1 ч.л. = 5 г):

   • Калорийность: ~45 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~5 г
   • Углеводы: 0 г

3. Сливки или молоко смазать верх пирога (1 ст.л. = 15 г):

   • Калорийность: ~12 ккал
   • Белки: ~0,5 г
   • Жиры: ~1 г
   • Углеводы: ~1 г

4. Кунжут для посыпки верха пирога (1 ст.л. = 10 г):

   • Калорийность: ~57 ккал
   • Белки: ~1,6 г
   • Жиры: ~5 г
   • Углеводы: ~3 г

Общий расчет КБЖУ:

Теперь складываем все значения:

Калории:71 + 0 + 9 + 39 + 910 + 135 + 0 + 263 + 35 + 110 + 45 + 12 + 57 = 1,571 ккал

Белки:2,5 + 0 + 1 + 0 + 25 + 0 + 0 + 0,3 + 0 + 3,2 + 0 + 0,5 + 1,6 = 34,1 г

Жиры:1,5 + 0 + 0 + 0 + 2 + 15 + 0 + 0 + 0 + 0,6 + 5 + 1 + 5 = 25,1 г

Углеводы:12 + 0 + 2 + 10 + 190 + 0 + 0 + 65 + 9 + 23 + 0 + 1 + 3 = 315 г

Итоговое КБЖУ:

• Калорийность: 1,571 ккал
• Белки: 34,1 г
• Жиры: 25,1 г
• Углеводы: 315 г

Это общее значение КБЖУ для указанных ингредиентов.