Торт дамские пальчики, самый простой рецепт

Для начала приготовим заварное тесто.

Для него нам нужно стакан воды, ждем пока закипит, солим.

Добавляем масло.

Ждем когда растворится и постепенно вводим муку.

На медленном огне очень хорошо замешиваем пока не получится эластичное тесто.

Охлаждаем его до комнатной температуры и добавляем в тесто яйца.

Всё хорошенько замешиваем.

В кондитерский уголок/пакет кладём тесто, у пакета отрезаем уголок и выдавливаем на противень застеленный пергаментом нужное вам количество теста.

Убираем в духовку на 35-40 минут при температуре 190 градусов.

Но тут не точно, духовки у всех разные, нужно смотреть.

Для крема берём 750 сметаны 20% и пол банки (можно больше) хорошего сгущенного молока и все замешиваем.

Готовые "пальчики" складываем в отдельную ёмкость для остывания.

На дно формы для торта наносим немного крема и выкладываем ряд "пальчиков".

Хорошо заливаем кремом.

Выкладываем второй ряд.

Заливаем оставшимся кремом.

Сверху трём шоколадку.

Убираем в холодильник на 5-6 часов для пропитки.

Едим :)