Закуска на праздничный стол от Elvira

Для расчета калорийности (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) (КБЖУ) вам нужно знать количество питательных веществ в каждом из указанных продуктов. Вот ориентировочные характеристики для каждого из них:

1. Перепелиные яйца (8 шт.):

   • Калории: ~140 ккал (17.5 ккал одно яйцо)
   • Белки: ~12 г (1.5 г одно яйцо)
   • Жиры: ~10 г (1.25 г одно яйцо)
   • Углеводы: ~1 г (0.125 г одно яйцо)

2. Куриный паштет (150 г):

   • Калории: ~300 ккал (200 ккал на 100 г)
   • Белки: ~15 г (10 г на 100 г)
   • Жиры: ~24 г (16 г на 100 г)
   • Углеводы: ~3 г (2 г на 100 г)

3. Хлеб черный (8 ломтиков, примерно 200 г):

   • Калории: ~480 ккал (240 ккал на 100 г)
   • Белки: ~20 г (10 г на 100 г)
   • Жиры: ~6 г (3 г на 100 г)
   • Углеводы: ~80 г (40 г на 100 г)

4. Зелень салата (1 пучок, примерно 50 г):

   • Калории: ~10 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~2 г

5. Оливковое масло (20 мл, около 18 г):

   • Калории: ~160 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~18 г
   • Углеводы: ~0 г

6. Гранат (1/4 шт., примерно 50 г):

   • Калории: ~30 ккал
   • Белки: ~0.5 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~7 г

Теперь суммируем КБЖУ для всех продуктов:

Калории:

• Перепелиные яйца: 140 ккал
• Куриный паштет: 300 ккал
• Хлеб черный: 480 ккал
• Зелень салата: 10 ккал
• Оливковое масло: 160 ккал
• Гранат: 30 ккал

Общие калории: 140 + 300 + 480 + 10 + 160 + 30 = 1120 ккал

Белки:

• Перепелиные яйца: 12 г
• Куриный паштет: 15 г
• Хлеб черный: 20 г
• Зелень салата: 1 г
• Оливковое масло: 0 г
• Гранат: 0.5 г

Общие белки: 12 + 15 + 20 + 1 + 0 + 0.5 = 48.5 г

Жиры:

• Перепелиные яйца: 10 г
• Куриный паштет: 24 г
• Хлеб черный: 6 г
• Зелень салата: 0 г
• Оливковое масло: 18 г
• Гранат: 0 г

Общие жиры: 10 + 24 + 6 + 0 + 18 + 0 = 58 г

Углеводы:

• Перепелиные яйца: 1 г
• Куриный паштет: 3 г
• Хлеб черный: 80 г
• Зелень салата: 2 г
• Оливковое масло: 0 г
• Гранат: 7 г

Общие углеводы: 1 + 3 + 80 + 2 + 0 + 7 = 93 г

Таким образом, итоговые КБЖУ для вашего блюда:- Калории (К): 1120 ккал- Белки (Б): 48.5 г- Жиры (Ж): 58 г- Углеводы (У): 93 г