Вход | Регистрация
Закуски на праздничный стол от Milavlog
Закуски на праздничный стол: черный хлеб, сыр, салями, огурец, сладкий перец и шпинат. Вкусные идеи для вашего стола с крем-сыром и чесноком!
Ингредиенты
- хлеб черный - 5 ломтиков
- огурец - 1 шт.
- сыр твердый - 120 г
- крем - сыр сливочный - 200 г
- салями - 80 г
- перец сладкий - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- шпинат
- укроп
Пошаговый рецепт приготовления
. Беру ломтики хлеба и с помощью круглой формы вырезаю круглые заготовки.
. Для первого варианта: в пиалу кладу половину крем сыра, добавляю мелко нарезанный красный перец и измельченный чеснок, перемешиваю. Эту намазку кладу на кусочки хлеба.
Огурец с помощью овощерезки нарезаю на слайсы, на каждом слайсе с помощью ножа делаю тонкие и мелкие надрезы, на огурец кладу три кусочка салями и сворачиваю в рулет.
Этот рулет кладу на бутерброд с намазкой.
. Для второго варианта: Оставшийся крем - сыр кладу на кусочки хлеба.
Сверху кладу по три листа шпината.
Из тонко нарезанных пластин твердого сыра, с помощью формы вырезаю круги.
Круги кладу внахлест друг на друга, сворачиваю в рулетик, перерезаю на половину.
Получившиеся розочки ставлю на листы шпината.
Очень мягким сливочным масло смазываю верхушки сырных розочек и посыпаю сверху мелко нарезанным укропом.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного списка продуктов, нам нужно знать питательную ценность каждого из них. Я рассчитываю КБЖУ на основе средних значений для каждого продукта.
Примерные значения КБЖУ на 100 г продукта:
Хлеб черный (5 ломтиков ~ 150 г):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 49 г
Огурец (1 шт. ~ 100 г):
- Калории: 16 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Сыр твердый (120 г):
- Калории: 400 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 33 г
- Углеводы: 0 г
Крем-сыр сливочный (200 г):
- Калории: 600 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 60 г
- Углеводы: 6 г
Салями (80 г):
- Калории: 400 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 35 г
- Углеводы: 0 г
Перец сладкий (1 шт. ~ 150 г):
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
Чеснок (1 зубчик ~ 3 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Шпинат (100 г):
- Калории: 23 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Укроп (100 г):
- Калории: 43 ккал
- Белки: 3.5 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 7 г
Подсчёт КБЖУ для всех продуктов:
Теперь суммируем значения КБЖУ для всех продуктов:
Хлеб черный (150 г):
- Калории: 375 ккал
- Белки: 13.5 г
- Жиры: 4.5 г
- Углеводы: 73.5 г
Огурец (100 г):
- Калории: 16 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Сыр твердый (120 г):
- Калории: 480 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 0 г
Крем-сыр (200 г):
- Калории: 600 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 60 г
- Углеводы: 12 г
Салями (80 г):
- Калории: 320 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 0 г
Перец сладкий (150 г):
- Калории: 45 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10.5 г
Чеснок (1 зубчик ~ 3 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Шпинат (100 г):
- Калории: 23 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Укроп (100 г):
- Калории: 43 ккал
- Белки: 3.5 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 7 г
Суммарное КБЖУ:
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калории | 1,891 |
| Белки | 78.2 г |
| Жиры | 134.5 г |
| Углеводы | 112 г |
Эти значения являются примерными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их состава.
