Блины из дрожжевого теста на молоке с яйцами

Ингредиенты

на тесто для блинов:
яйцо куриное 3 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.
сухие дрожжи 5 г (1 ч.л. без горки + 2/3 ч.л. )
растительное масло 100 мл.
вода 200 мл.
мука пшеничная 300 г
молоко 350 мл.
для смазывания блинов:
сливочное масло 40 г

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления вкуснейших блинов подготавливаем необходимые продукты.

Для приготовления теста разбиваем в большую миску три куриных яйца, после чего высыпаем в нее одну чайную ложку соли, две столовых ложки сахара и перемешиваем.

Выливаем в общую миску восемьдесят миллилитров растительного масла, двести миллилитров теплой воды и перемешиваем все ингредиенты.

Просеиваем в общую миску триста граммов пшеничной муки, высыпаем в нее пять граммов сухих дрожжей и перемешивая между собой все ингредиенты замешиваем тесто.

Выливаем в миску с замешанным однородным тестом триста пятьдесят миллилитров теплого молока и растворяя густую основу в молоке перемешиваем все ингредиенты в миске, затем прикрыв ее крышкой убираем на один час в теплое место.

По истечении часа перемешиваем тесто в миске и прикрыв ее крышкой убираем на тридцать минут в теплое место.

По истечении времени ставим сковороду на плиту и включаем на среднюю температуру, после чего смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла.

В зависимости от размера сковороды выливаем в нее необходимое количество теста и обжариваем блины с двух сторон.

Приготовленные блины выкладываем из сковороды на тарелку и смазываем их сверху сливочным маслом.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшие дрожжевые блины на молоке дома вместе! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!