Сельдь под шубой в картофельных лодочках

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) для указанных вами продуктов, нужно учитывать средние значения для каждого из них. Ниже приведены приблизительные значения для каждого продукта:

1. Слабосоленая селедка (1 шт. около 250 г):

   • Калории: ~350 ккал
   • Белки: ~35 г
   • Жиры: ~22 г
   • Углеводы: ~0 г

2. Картошка в мундире (3 шт. примерно 300 г):

   • Калории: ~250 ккал
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: ~0,5 г
   • Углеводы: ~57 г

3. Крупная свекла (1 шт. около 200 г):

   • Калории: ~50 ккал
   • Белки: ~2 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~12 г

4. Морковка варёная (2 шт. около 150 г):

   • Калории: ~60 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0,5 г
   • Углеводы: ~14 г

5. Лук (1 шт. около 100 г):

   • Калории: ~40 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~9 г

6. Растительное масло (2 ст. ложки, примерно 30 г):

   • Калории: ~270 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~30 г
   • Углеводы: ~0 г

7. Майонез (приблизительно 2 ст. ложки, около 30 г):

   • Калории: ~140 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~15 г
   • Углеводы: ~1 г

Теперь суммируем КБЖУ всех продуктов:

Общие значения:

• Калории: 350 + 250 + 50 + 60 + 40 + 270 + 140 = 1,160 ккал
• Белки: 35 + 6 + 2 + 1 + 1 + 0 + 1 = 46 г
• Жиры: 22 + 0.5 + 0 + 0.5 + 0 + 30 + 15 = 68 г
• Углеводы: 0 + 57 + 12 + 14 + 9 + 0 + 1 = 93 г

Итого:

• Калории: 1,160 ккал
• Белки: 46 г
• Жиры: 68 г
• Углеводы: 93 г

Эти значения являются оценочными и могут варьироваться в зависимости от конкретного размера и сорта ингредиентов.