Вход | Регистрация
Ленивые вареники из макарон
Ленивые вареники из макарон с капустой, луком и морковью — простой и вкусный рецепт на основе отварных макарон. Добавьте квашеную капусту и специи!
Ингредиенты
- макароны отварные - 150 г
- капуста белокочанная - 300 г
- квашеная капуста - 150 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль
- перец чёрный молотый
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Очищенный лук нарезать кубиками.
Очищенную морковку натереть на крупной терке.
Свежую белокочанную капусту нашинковать тонкими полосками.
В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло.
Обжарить лук.
Добавить морковку и тоже обжарить.
Затем выложить в сковороду капусту.
Тушить капусту с морковью и луком 7-10 минут.
Посолить и поперчить по вкусу.
После чего добавить в сковородку к овощам сваренные макароны.
Готовить макароны с капустой на медленном огне 5 минут.
Выключить огонь.
Затем прикрыть сковороду крышкой и дать макаронам с капустой настояться 10 минут.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных продуктов, необходимо учитывать их средние значения на 100 г. Вот данные по каждому из ингредиентов:
Макароны отварные (150 г):
- Калории: 150 г = 155 ккал
- Белки: 150 г = 5.5 г
- Жиры: 150 г = 0.8 г
- Углеводы: 150 г = 31.0 г
Капуста белокочанная (300 г):
- Калории: 100 г = 25 ккал
- Для 300 г: 300 г = 75 ккал
- Белки: 100 г = 1.3 г
- Для 300 г: 300 г = 3.9 г
- Жиры: 100 г = 0.1 г
- Для 300 г: 300 г = 0.3 г
- Углеводы: 100 г = 5.0 г
- Для 300 г: 300 г = 15.0 г
Квашеная капуста (150 г):
- Калории: 100 г = 20 ккал
- Для 150 г: 150 г = 30 ккал
- Белки: 100 г = 1.0 г
- Для 150 г: 150 г = 1.5 г
- Жиры: 100 г = 0.1 г
- Для 150 г: 150 г = 0.15 г
- Углеводы: 100 г = 4.0 г
- Для 150 г: 150 г = 6.0 г
Лук репчатый (1 шт. ~ 100 г):
- Калории: 100 г = 40 ккал
- Белки: 100 г = 1.1 г
- Жиры: 100 г = 0.1 г
- Углеводы: 100 г = 9.3 г
Морковь (1 шт. ~ 100 г):
- Калории: 100 г = 41 ккал
- Белки: 100 г = 0.9 г
- Жиры: 100 г = 0.2 г
- Углеводы: 100 г = 9.6 г
Масло растительное (2 ст.л. ~ 30 г):
- Калории: 100 г = 884 ккал
- Для 30 г: 30 г = 265.2 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 30 г = 30 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем данные по КБЖУ:
Калории
- Макароны: 155 ккал
- Капуста белокочанная: 75 ккал
- Квашеная капуста: 30 ккал
- Лук репчатый: 40 ккал
- Морковь: 41 ккал
- Масло растительное: 265.2 ккал
Итого калорий:
155 + 75 + 30 + 40 + 41 + 265.2 = 606.2 ккал
Белки
- Макароны: 5.5 г
- Капуста белокочанная: 3.9 г
- Квашеная капуста: 1.5 г
- Лук репчатый: 1.1 г
- Морковь: 0.9 г
- Масло растительное: 0 г
Итого белков:
5.5 + 3.9 + 1.5 + 1.1 + 0.9 + 0 = 12.9 г
Жиры
- Макароны: 0.8 г
- Капуста белокочанная: 0.3 г
- Квашеная капуста: 0.15 г
- Лук репчатый: 0.1 г
- Морковь: 0.2 г
- Масло растительное: 30 г
Итого жиров:
0.8 + 0.3 + 0.15 + 0.1 + 0.2 + 30 = 31.55 г
Углеводы
- Макароны: 31.0 г
- Капуста белокочанная: 15.0 г
- Квашеная капуста: 6.0 г
- Лук репчатый: 9.3 г
- Морковь: 9.6 г
- Масло растительное: 0 г
Итого углеводов:
31.0 + 15.0 + 6.0 + 9.3 + 9.6 + 0 = 70.9 г
Результат:
- Калории: 606.2 ккал
- Белки: 12.9 г
- Жиры: 31.55 г
- Углеводы: 70.9 г
Это общее значение для всей смеси указанных ингредиентов.
