Гарнир из патиссона

Патиссон помыть и порезать кубиками.

Выложить на разогретую сковороду и начать обжаривать на растительном масле, периодически помешивая.

Помидор также порезать мелкими кубиками и добавить к патиссону минут через 7-10 от начала приготовления.

Посолить и поперчить.

Несколько зубков чеснока почистить и порезать.

Добавить к патиссону минуты за 3-4 до окончания готовки.

Укроп мелко порезать, высыпать в сковороду, перемешать и выключить огонь.