Салат с фунчозой и привкусом суши и роллов

Для того чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) данного блюда, нужно знать состав каждого ингредиента. Давайте сначала определим приблизительное содержание питательных веществ для каждого компонента.

1. Фунчоза (100 г):

• Калории: 330 ккал
• Белки: 0.8 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 80 г

2. Морковь (1 шт., ~70 г):

• Калории: 30 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 7 г

3. Огурец (1 шт., ~100 г):

• Калории: 14 ккал
• Белки: 0.7 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 3 г

4. Болгарский перец (1 шт., ~150 г):

• Калории: 45 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 9 г

5. Соевый соус (2 ст.л., ~30 мл):

• Калории: 20 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2 г

6. Растительное масло (1 ст.л., ~15 мл):

• Калории: 120 ккал
• Белки: 0 g
• Жиры: 14 g
• Углеводы: 0 g

7. Уксус 9% (1 ст.л., ~15 мл):

• Калории: 3 ккал
• Белки: 0 g
• Жиры: 0 g
• Углеводы: 0 g

8. Сахар (1 ч.л., ~5 г):

• Калории: 20 ккал
• Белки: 0 g
• Жиры: 0 g
• Углеводы: 5 g

9. Кунжут (0.5 ч.л., ~2 г):

• Калории: 12 ккал
• Белки: 0.5 g
• Жиры: 1 g
• Углеводы: 0.3 g

Суммируем:

Теперь давайте сложим все значения по каждому макронутриенту.

Калории:

330 + 30 + 14 + 45 + 20 + 120 + 3 + 20 + 12 = 574 ккал

Белки:

0.8 + 1 + 0.7 + 2 + 2 + 0 + 0 + 0 + 0.5 = 7.2 г

Жиры:

0.1 + 0.1 + 0.2 + 0.5 + 0 + 14 + 0 + 0 + 1 = 16 г

Углеводы:

80 + 7 + 3 + 9 + 2 + 0 + 0 + 5 + 0.3 = 106.3 г

Результат:

• Калории: 574 ккал
• Белки: 7.2 г
• Жиры: 16 г
• Углеводы: 106.3 г

Обратите внимание, что значения могут варьироваться в зависимости от размера овощей и точности измерений.