Вход | Регистрация
Кабачковая пицца на сковороде, на манке
Приготовьте кабачковую пиццу на сковороде с манкой! Вкусное сочетание кабачков, яиц, колбасы, сыра и свежих помидоров. Добавьте чеснок и зелень!
Ингредиенты
- кабачки – 1 шт.
- яйца - 1 шт.
- манка - 3-4 ст.л.
- колбаса - 100 г
- сушеный чеснок (чесночный порошок) - 1 ч.л.
- сыр - 100 г
- помидоры - 1 шт.
- зелень укропа - 1 пучок
- соль - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Натираем кабачок/кабачки на терке.
Добавляем соль и ждем, чтобы кабачки пустили сок.
Затем этот сок отжимаем.
Натираем колбасу и сыр на терке.
Сыр лучше поделить на 2 части по 50 грамм и натереть 50 грамм на крупной терке и 50 грамм на мелкой терке.
Зелень укропа (или петрушки) мелко нарезаем.
Помидоры нарезаем кружочками.
К кабачковой мякоти, которую мы отжали от лишней воды, отправляем: зелень укропа, чесночный порошок, сыр натертый на крупной терке, 1 яйцо и манку.
Перемешиваем и оставляем не на долго, чтобы манка набухла.
Нагреваем сковороду, наливаем немного растительного/оливкового масла, отправляем на сковороду кабачковую мякоть и ждем пару минут.
Переворачиваем образовавшийся коржик на другую сторону, посыпаем тертой колбасой и сыром и накрываем крышкой. Через 4-5 минут пицца готова.
Подаем сразу к столу, пока пицца горячая и сыр тянется.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Пицца из кабачков на сковороде готовится невероятно быстро, без заморочек, из простых продуктов. Чудо-рецепт вкуснейшей пиццы!
