Яичный рулет с морковью #накормишкольника

Быстрый тёплый завтрак.

Морковь рекомендую на мелкой тёрке натереть, быстрее приготовится.

1. Взбить в шейкере яйца с молоком и приправами.

2. Вылить в разогретую с маслом широкую сковороду диаметром 25-27 см.

3. Насыпать сверху тёртую морковь и укроп, позже-сыр.

4. Жарить на небольшом огне под крышкой, чтобы морковь стала мягче.

5. Сворачивать в рулет, прижимая лопаткой.

6. Перенести готовый рулет на доску, нарезать.

7. Подать к завтраку или на перекус.