Ленивые вареники с черникой

В глубокую миску отправляем творог, яйцо, ягоды черники, соль и сахар.

Перемешиваем при помощи погружного блендера до однородной консистенции.

Добавляем муку и перемешиваем.

Стол присыпать мукой, выложить творожную массу и раскатать ее в «колбаску».

Затем нарезать небольшими кусочками.

Кастрюлю с водой поставить на плиту, довести до кипения, воду немного подсолить.

И по одному закладывать вареники.

Варить с момента закипания 5-7 минут.

Вареники подаем в горячем виде со сметаной или сгущенкой! Приятного аппетита!