Вход | Регистрация
Ленивые вареники с творогом от pokanevich
Узнайте, как приготовить ленивые вареники с творогом! Легкий рецепт с творогом, яйцами, сахаром, мукой и сливочным маслом. Подавайте со сметаной, медом или джемом!
Ингредиенты
- творог - 250 г
- яйца - 1 шт.
- сахар - 70 г (5 ч.л. )
- соль - 2 щепотки
- мука пшеничная - 70 г (3 ст.л. )
- масло растительное - 40 г
- масло сливочное - 20 г
- сметана (мед, джем) -
Пошаговый рецепт приготовления
Подготавливаем ингредиенты для сладких ленивых вареников с творогом. Кастрюлю с водой ставим на большой огонь и ждем закипания.
Как приготовить ленивые вареники с творогом:
К творогу добавляем щепотку соли и разминаем вилкой. Вбиваем 1 яйцо.
Всыпаем сахар и еще щепотку соли - перемешиваем. Затем вводим муку, перемешиваем.
Рабочую поверхность посыпаем мукой и замешиваем тесто. Разделяем тесто на 2 части и скатываем колбаску.
Разрезаем тесто на небольшие кусочки, толщиной 1,5-2 см.
В кипящую воду забрасываем ленивые вареники с творогом, вливаем растительное масло и варим 2 минуты.
На дно тарелки, в которой будем подавать вареники, выкладываем сливочное масло. Извлекаем вареники с творогом и подаем к столу со сметаной, медом или джемом.
Ленивые вареники с творогом готовы. Приятного аппетита!
