Вход | Регистрация
Кисло-сладкий горчичный соус махеевъ #махеевъ
Насладитесь кисло-сладким горчичным соусом Махеевъ с медом, горчицей, соевым соусом и винным уксусом. Идеально для ваших любимых блюд!
Ингредиенты
- мед - 1 ст.л.
- горчица (махеевъ русская) - 2 ст.л.
- соевый соус - 1,5 ст.л.
- винный уксус - 2 ст.л.
- смесь перцев - 1/2 ч.л.
- масло растительное - 35 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Соус приготовленный с горчицей махеевъ имеет яркий кисло-сладкий вкус, с легкой остринкой. Этот соус прекрасно подходит к мясу, птице, рыбе и морепродуктам. Соус подойдет в качестве глазури для блюд на гриле в духовке и для жарки. Попробуйте это очень вкусно.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно знать их питательные значения на 100 грамм. Вот примерные значения для каждого из ингредиентов:
Мед (1 ст.л. ≈ 21 г):
- Калории: 64 ккал
- Углеводы: 17.3 г
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
Горчица (махеевъ русская) (2 ст.л. ≈ 30 г):
- Калории: 24 ккал
- Углеводы: 3.8 г
- Белки: 1.8 г
- Жиры: 1.1 г
Соевый соус (1.5 ст.л. ≈ 22.5 г):
- Калории: 10 ккал
- Углеводы: 1 г
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0 г
Винный уксус (2 ст.л. ≈ 30 г):
- Калории: 10 ккал
- Углеводы: 0.2 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
Смесь перцев (1/2 ч.л. ≈ 1 г):
- Калории: 3 ккал
- Углеводы: 0.7 г
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0.1 г
Масло растительное (35 мл ≈ 32 г):
- Калории: 260 ккал
- Углеводы: 0 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 29 г
Теперь рассчитываем общее количество КБЖУ:
Калории
- Мед: 64
- Горчица: 24
- Соевый соус: 10
- Винный уксус: 10
- Смесь перцев: 3
- Масло растительное: 260
Итого по калориям: 64 + 24 + 10 + 10 + 3 + 260 = 371 ккал
Белки
- Мед: 0.1
- Горчица: 1.8
- Соевый соус: 1.5
- Винный уксус: 0
- Смесь перцев: 0.2
- Масло растительное: 0
Итого по белкам: 0.1 + 1.8 + 1.5 + 0 + 0.2 + 0 = 3.6 г
Жиры
- Мед: 0
- Горчица: 1.1
- Соевый соус: 0
- Винный уксус: 0
- Смесь перцев: 0.1
- Масло растительное: 29
Итого по жирам: 0 + 1.1 + 0 + 0 + 0.1 + 29 = 30.2 г
Углеводы
- Мед: 17.3
- Горчица: 3.8
- Соевый соус: 1
- Винный уксус: 0.2
- Смесь перцев: 0.7
- Масло растительное: 0
Итого по углеводам: 17.3 + 3.8 + 1 + 0.2 + 0.7 + 0 = 23.0 г
Итоговые значения КБЖУ
- Калории: 371 ккал
- Белки: 3.6 г
- Жиры: 30.2 г
- Углеводы: 23.0 г
Это приблизительные значения, основанные на средних данных. На фактическое КБЖУ может повлиять качество и состав конкретных продуктов.
