Морковный пирог от Кулинарная семья
Попробуйте наш морковный пирог с яйцом, солью и сахаром! Нежный вкус моркови, растительного и сливочного масла, муки и сахарной пудры! 🍰🥕
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт. (комнатной температуры)
- соль - 1 щепотка
- сахар - 150 г
- морковь - 200 г (2 шт. )
- растительное масло - 50 мл.
- сливочное масло - 20 г
- мука - 200 г
- разрыхлитель (или сода) - 10 г
- сахарная пудра - 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Отдельно в миске взбить миксером яйца с солью и сахаром до образования пышной однородной массы.
Во взбитую яичную массу добавить растительное масло, тертую морковь, просеянную муку и разрыхлитель для теста (можно заменить содой). Все хорошо перемешать.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом.
Выложить в форму тесто для пирога.
Форму поместить в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 35 минут.
Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
Морковный пирог готов!