Кальмары фаршированные с грибным соусом махеевъ "пальчики оближешь"

Кальмары фаршированные с грибным соусом Махеевъ - непревзойденное блюдо! Сочные кальмары, грибы шампиньоны, сыр и яйца в сливочном соусе. Пальчики оближешь!

Фото к рецепту: Кальмары фаршированные с грибным соусом махеевъ "пальчики оближешь"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1677.2 ккал
Белки: 151.61 г
Жиры: 113.27 г
Углеводы: 25.99 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговые фото рецепта

Кальмары фаршированные с грибным соусом махеевъ "пальчики оближешь": шаг 1
1. Нарежьте грибы средним кубиком.
Кальмары фаршированные с грибным соусом махеевъ "пальчики оближешь": шаг 2
2. Обжарьте грибы на сливочном масле до золотистого цвета.
Кальмары фаршированные с грибным соусом махеевъ "пальчики оближешь": шаг 3
3. Нарежьте лук мелким кубиком.
Кальмары фаршированные с грибным соусом махеевъ "пальчики оближешь": шаг 4
4. Добавьте лук грибам, приправьте солью и перцем по вкусу, обжарьте до готовности лука.
Кальмары фаршированные с грибным соусом махеевъ "пальчики оближешь": шаг 5
5. Натрите сыр на крупной терке.
Кальмары фаршированные с грибным соусом махеевъ "пальчики оближешь": шаг 6
6. Натрите яйца на крупной терке.
Кальмары фаршированные с грибным соусом махеевъ "пальчики оближешь": шаг 7
7. Положите все ингредиенты в миску в которой вам будет удобно мешать начинку, добавьте грибной соус от махеевъ. Тщательно перемешайте.
Кальмары фаршированные с грибным соусом махеевъ "пальчики оближешь": шаг 8
8. Нафаршируйте сырые кальмары начинкой.
Кальмары фаршированные с грибным соусом махеевъ "пальчики оближешь": шаг 9
9. Обжарьте кальмары на сливочном масле, на среднем огне до готовности.
Кальмары фаршированные с грибным соусом махеевъ "пальчики оближешь": шаг 10
10. После приготовления, остудите кальмары, поставьте в холодильник примерно на 4 часа. Так они будут намного вкуснее все ингредиенты объединяться и кальмары будет очень легко нарезать. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:3
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:1662
  • Понравилось:2
  • Создан:10 декабря 2022, 21:52
  • Каталоги:Закуски 

Дополнительная информация

Существует множество рецептов фаршированных кальмаров. Предлагаю приготовить это блюдо с грибным соусом от махеевъ, соус придаст кальмарам сочности и усилит вкус грибов. Готовятся ну очень просто и быстро! Обязательно приготовьте на новый год. 

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, необходимо знать их среднее содержание питательных веществ. Вот приблизительные значения для каждого ингредиента:

  1. Кальмары сырые (450 г):

    • Калории: 92 ккал на 100 г → 414 ккал
    • Белки: 20.8 г на 100 г → 93.6 г
    • Жиры: 1.2 г на 100 г → 5.4 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Грибы шампиньоны (250 г):

    • Калории: 22 ккал на 100 г → 55 ккал
    • Белки: 3.1 г на 100 г → 7.75 г
    • Жиры: 0.3 г на 100 г → 0.75 г
    • Углеводы: 3.3 г на 100 г → 8.25 г
  3. Сыр (100 г) (например, сыр твердый):

    • Калории: 350 ккал на 100 г → 350 ккал
    • Белки: 25 г на 100 г → 25 г
    • Жиры: 30 г на 100 г → 30 г
    • Углеводы: 0.1 г на 100 г → 0.1 г
  4. Яйца (3 шт., примерно 60 г каждое):

    • Калории: 155 ккал на 100 г → 279 ккал (3 яйца по 60 г)
    • Белки: 12.7 г на 100 г → 22.8 г
    • Жиры: 10.6 г на 100 г → 19.0 г
    • Углеводы: 1.1 г на 100 г → 1.98 г
  5. Лук (155 г):

    • Калории: 40 ккал на 100 г → 62 ккал
    • Белки: 1.1 г на 100 г → 1.71 г
    • Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.155 г
    • Углеводы: 9.3 г на 100 г → 14.43 г
  6. Соус грибной Махеевъ (1 ст.л., около 20 г):

    • Калории: 66 ккал на 100 г → 13.2 ккал
    • Белки: 1.5 г на 100 г → 0.3 г
    • Жиры: 6.0 г на 100 г → 1.2 г
    • Углеводы: 5.8 г на 100 г → 1.16 г
  7. Сливочное масло (70 г):

    • Калории: 720 ккал на 100 г → 504 ккал
    • Белки: 0.5 г на 100 г → 0.35 г
    • Жиры: 81 г на 100 г → 56.7 г
    • Углеводы: 0.1 г на 100 г → 0.07 г

Теперь сложим все значения:

Общий КБЖУ

Калории:414 + 55 + 350 + 279 + 62 + 13.2 + 504 = 1677.2 ккал

Белки:93.6 + 7.75 + 25 + 22.8 + 1.71 + 0.3 + 0.35 = 151.61 г

Жиры:5.4 + 0.75 + 30 + 19.0 + 0.155 + 1.2 + 56.7 = 113.27 г

Углеводы:0 + 8.25 + 0.1 + 1.98 + 14.43 + 1.16 + 0.07 = 25.99 г

Окончательный результат

  • Калории: 1677.2 ккал
  • Белки: 151.61 г
  • Жиры: 113.27 г
  • Углеводы: 25.99 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0596
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru