Мясные мешочки с помидорами и моцареллой от Culinary way

Чтобы рассчитать содержание калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) в данном наборе продуктов, сначала нужно узнать среднее содержание этих веществ в каждом из компонентов. Приведем примерные значения для 100 г каждого ингредиента на основе общепринятых данных.

1. Свинина (стейки) - 1 кг

   • Калории: 250 ккал
   • Белки: 26 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 0 г(при 100 г свинины: примерно 250 ккал, 26 г белка, 20 г жира, 0 г углеводов)
   • Для 1 кг:
     • Калории: 2500 ккал
     • Белки: 260 г
     • Жиры: 200 г
     • Углеводы: 0 г

2. Помидор - 2 шт. (примерно 300 г)

   • Калории: 20 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 4 г(при 100 г помидора: примерно 20 ккал, 1 г белка, 0,2 г жира, 4 г углеводов)
   • Для 300 г:
     • Калории: 60 ккал
     • Белки: 3 г
     • Жиры: 0,6 г
     • Углеводы: 12 г

3. Лук - 1/2 шт. (примерно 50 г)

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 9 г(при 100 г лука: примерно 40 ккал, 1 г белка, 0,1 г жира, 9 г углеводов)
   • Для 50 г:
     • Калории: 20 ккал
     • Белки: 0,5 г
     • Жиры: 0,05 г
     • Углеводы: 4,5 г

4. Чеснок - 1 зубчик (примерно 5 г)

   • Калории: 149 ккал
   • Белки: 6,4 г
   • Жиры: 0,5 г
   • Углеводы: 33 г(при 100 г чеснока: примерно 149 ккал, 6,4 г белка, 0,5 г жира, 33 г углеводов)
   • Для 5 г:
     • Калории: 7 ккал
     • Белки: 0,32 г
     • Жиры: 0,025 г
     • Углеводы: 1,65 г

5. Базилик - 1 ч.л. (примерно 1 г)

   • Калории: 23 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0,6 г
   • Углеводы: 2,7 г(в 100 г: 23 ккал, 3 г белка, 0,6 г жира, 2,7 г углеводов)

6. Соль - 1 ч.л. (в 100 г: 0 ккал, 0 г Б, 0 г Ж, 0 г У)

   • Для 5 г: 0 ккал, 0 г, 0 г, 0 г

7. Моцарелла - 8-10 шт. (примерно 200 г)

   • Калории: 300 ккал
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 22 г
   • Углеводы: 2 г(при 100 г: 300 ккал, 25 г белка, 22 г жира, 2 г углеводов)
   • Для 200 г:
     • Калории: 600 ккал
     • Белки: 50 г
     • Жиры: 44 г
     • Углеводы: 4 г

8. Кетчуп - 2 ст. л. (примерно 30 г)

   • Калории: 100 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 24 г(в 100 г: 100 ккал, 1 г, 0 г, 24 г)
   • Для 30 г:
     • Калории: 30 ккал
     • Белки: 0,3 г
     • Жиры: 0 г
     • Углеводы: 7,2 г

9. Растительное масло - 1 ст. л. (примерно 15 г)

   • Калории: 135 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 0 г(в 100 г: 900 ккал, 0 г, 100 г, 0 г)
   • Для 15 г:
     • Калории: 135 ккал
     • Белки: 0 г
     • Жиры: 15 г
     • Углеводы: 0 г

10. Сахар - 1 ч.л. (примерно 5 г)

    • Калории: 387 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 100 г(в 100 г: 387 ккал, 0 г, 0 г, 100 г)
    • Для 5 г:
      • Калории: 19 ккал
      • Белки: 0 г
      • Жиры: 0 г
      • Углеводы: 5 г

11. Чесночный порошок - 1 ч.л. (примерно 3 г)

    • Калории: 331 ккал
    • Белки: 15 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 70 г(в 100 г: 331 ккал, 15 г, 0 г, 70 г)
    • Для 3 г:
      • Калории: 10 ккал
      • Белки: 0,45 г
      • Жиры: 0 г
      • Углеводы: 2,1 г

12. Паприка - 1 ч.л. (примерно 2 г)

    • Калории: 282 ккал
    • Белки: 12 г
    • Жиры: 13 г
    • Углеводы: 55 г(примерно в 100 г: 282 ккал, 12 г, 13 г, 55 г)
    • Для 2 г:
      • Калории: 6 ккал
      • Белки: 0,24 г
      • Жиры: 0,26 г
      • Углеводы: 1,1 г

Теперь суммируем все:

Итоговые расчеты:

• Калории:
  • Свинина: 2500 ккал
  • Помидоры: 60 ккал
  • Лук: 20 ккал
  • Чеснок: 7 ккал
  • Базилик: 0,23 ккал
  • Моцарелла: 600 ккал
  • Кетчуп: 30 ккал
  • Масло: 135 ккал
  • Сахар: 19 ккал
  • Чесночный порошок: 10 ккал
  • Паприка: 6 ккал

Итого: 2500 + 60 + 20 + 7 + 0,23 + 600 + 30 + 135 + 19 + 10 + 6 = 3387,23 ккал

• Белки:
  • Свинина: 260 г
  • Помидоры: 3 г
  • Лук: 0,5 г
  • Чеснок: 0,32 г
  • Базилик: 0,03 г
  • Моцарелла: 50 г
  • Кетчуп: 0,3 г
  • Масло: 0 г
  • Сахар: 0 г
  • Чесночный порошок: 0,45 г
  • Паприка: 0,24 г

Итого: 260 + 3 + 0,5 + 0,32 + 0,03 + 50 + 0,3 + 0 + 0 + 0,45 + 0,24 = 314,84 г

• Жиры:
  • Свинина: 200 г
  • Помидоры: 0,6 г
  • Лук: 0,05 г
  • Чеснок: 0,025 г
  • Базилик: 0,006 г
  • Моцарелла: 44 г
  • Кетчуп: 0 г
  • Масло: 15 г
  • Сахар: 0 g
  • Чесночный порошок: 0 г
  • Паприка: 0,26 г

Итого: 200 + 0,6 + 0,05 + 0,025 + 0,006 + 44 + 0 + 15 + 0 + 0 + 0,26 = 260,94 г

• Углеводы:
  • Свинина: 0 г
  • Помидоры: 12 г
  • Лук: 4,5 г
  • Чеснок: 1,65 г
  • Базилик: 0,06 г
  • Моцарелла: 4 г
  • Кетчуп: 7,2 g
  • Масло: 0 г
  • Сахар: 5 g
  • Чесночный порошок: 2,1 g
  • Паприка: 1,1 g

Итого: 0 + 12 + 4,5 + 1,65 + 0,06 + 4 + 7,2 + 0 + 5 + 2,1 + 1,1 = 33,61 г

Результаты:

• Калории: 3387 ккал
• Белки: 314,84 г
• Жиры: 260,94 г
• Углеводы: 33,61 г

Это примерные значения, которые могут немного варьироваться в зависимости от конкретного содержания нутриентов в уже упомянутых ингредиентах.