Фунчоза с курицей и овощами от lets_get_cooking
Приготовьте вкусную фунчозу с курицей и овощами: куриное филе, спаржевая фасоль, лук и соусы терияки и соевый. Идеально для ужина!

Ингредиенты
- фунчоза – 300 г
- вода – 2 литра
- спаржевая фасоль – 300 г
- куриное филе – 500 г
- лук – 1 шт.
- сушеный чеснок – 1 ч.л.
- приправа для курицы – 1 ч.л.
- терияки соус – 2 ст.л.
- соевый соус – 70 мл.
- подсолнечное масло – 50 мл.
- кунжут – 50 г
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом спаржевую фасоль нарезаем небольшими кусочками, лук нарезаем полукольцами.
Затем в вок добавляем подсолнечное масло отправляем туда овощи с курицей и обжариваем до образования румяной корочки.
После чего к обжаренной курице добавляем чеснок, приправу для курицы, терияки соус, соевый соус.
Перемешиваем и оставляем выпариваться.
Потом фунчозу заливаем кипятком, оставляем на 5 минут и сливаем лишнюю жидкость.
Затем в вок отправляем кунжут, фунчозу и хорошенько все перемешиваем.
Когда все приготовлено в тарелку перекладываем лапшу и посыпаем ее кунжутом.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) вам потребуется информация о питательной ценности каждого ингредиента. Ниже приведен расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:
Фунчоза (300 г):
- Калории: ~ 270 ккал
- Белки: ~ 3 г
- Жиры: ~ 0.6 г
- Углеводы: ~ 65 г
Спаржевая фасоль (300 г):
- Калории: ~ 105 ккал
- Белки: ~ 7 г
- Жиры: ~ 0.5 г
- Углеводы: ~ 21 г
Куриное филе (500 г):
- Калории: ~ 1100 ккал
- Белки: ~ 220 г
- Жиры: ~ 24 г
- Углеводы: ~ 0 г
Лук (1 шт., ~100 г):
- Калории: ~ 40 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0.1 г
- Углеводы: ~ 9 г
Сушеный чеснок (1 ч.л., ~3 г):
- Калории: ~ 10 ккал
- Белки: ~ 0.4 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 2 г
Приправа для курицы (1 ч.л., ~5 г):
- Калории: ~ 15 ккал
- Белки: ~ 0.5 г
- Жиры: ~ 0.1 г
- Углеводы: ~ 3 г
Терияки соус (2 ст.л., ~30 г):
- Калории: ~ 50 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 12 г
Соевый соус (70 мл, ~70 г):
- Калории: ~ 10 ккал
- Белки: ~ 2 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 1 г
Подсолнечное масло (50 мл, ~45 г):
- Калории: ~ 400 ккал
- Белки: ~ 0 г
- Жиры: ~ 45 г
- Углеводы: ~ 0 г
Кунжут (50 г):
- Калории: ~ 290 ккал
- Белки: ~ 9 г
- Жиры: ~ 25 г
- Углеводы: ~ 10 г
Теперь суммируем все:
Общие значения:
- Калории:
- Фунчоза: 270
- Спаржевая фасоль: 105
- Куриное филе: 1100
- Лук: 40
- Сушеный чеснок: 10
- Приправа: 15
- Терияки соус: 50
- Соевый соус: 10
- Подсолнечное масло: 400
- Кунжут: 290
Итого калорий: 270 + 105 + 1100 + 40 + 10 + 15 + 50 + 10 + 400 + 290 = 2290 ккал
- Белки:
- Фунчоза: 3
- Спаржевая фасоль: 7
- Куриное филе: 220
- Лук: 1
- Сушеный чеснок: 0.4
- Приправа: 0.5
- Терияки соус: 1
- Соевый соус: 2
- Подсолнечное масло: 0
- Кунжут: 9
Итого белков: 3 + 7 + 220 + 1 + 0.4 + 0.5 + 1 + 2 + 0 + 9 = 244.9 г
- Жиры:
- Фунчоза: 0.6
- Спаржевая фасоль: 0.5
- Куриное филе: 24
- Лук: 0.1
- Сушеный чеснок: 0
- Приправа: 0.1
- Терияки соус: 0
- Соевый соус: 0
- Подсолнечное масло: 45
- Кунжут: 25
Итого жиров: 0.6 + 0.5 + 24 + 0.1 + 0 + 0.1 + 0 + 0 + 45 + 25 = 95.3 г
- Углеводы:
- Фунчоза: 65
- Спаржевая фасоль: 21
- Куриное филе: 0
- Лук: 9
- Сушеный чеснок: 2
- Приправа: 3
- Терияки соус: 12
- Соевый соус: 1
- Подсолнечное масло: 0
- Кунжут: 10
Итого углеводов: 65 + 21 + 0 + 9 + 2 + 3 + 12 + 1 + 0 + 10 = 123 г
Итоги КБЖУ:
- Калории: 2290 ккал
- Белки: 244.9 г
- Жиры: 95.3 г
- Углеводы: 123 г
Эти значения могут быть немного приблизительными и варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и их характеристик.