Вход | Регистрация
Блины с ванильным соусом "фруктовый рай" #масленица 2020
Попробуйте блины с ванильным соусом "фруктовый рай"! Рецепт с пшеничной мукой, яйцом и фруктами идеально подойдет для Масленицы 2020. Наслаждайтесь!
Пошаговый рецепт приготовления
Для теста взболтать яичные желтки, одно яйцо с сахаром и солью, влить 1 ст.л. рома, перемешать.
Влить в полученную массу молоко.
Добавить просеянную муку с ванильным сахаром, размешать тесто до однородной массы и оставить на 30 минут.
Обжаривать блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом с обеих сторон, до румяного цвета.
Готовые блины держать под тарелкой, чтобы края блинчиков не стали сухими.
Для ванильного соуса к готовому порошку добавить сахар, холодное молоко, размешать.
Поставить на огонь, довести до кипения и проварить в течение 1 минуты до загустения соуса.
Дать соусу остыть.
Тем временем очистить и нарезать фрукты на кусочки.
Каждый блин сложить пополам, выложить кусочки фруктов , полить соусом и завернуть в виде "рожков".
Выложить на блюдо, украсить соусом и фруктами и подавать к чаю.
Приятного аппетита.
С Прощёным Воскресением!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для ваших ингредиентов, нужно знать их содержание в каждом продукте. Ниже приведён примерный расчет:
ИНГРЕДИЕНТЫ И ИХ КБЖУ
Мука пшеничная - 75 г
- Калории: 274 ккал
- Белки: 9.5 г
- Жиры: 0.7 г
- Углеводы: 57.2 г
Яйцо (1 шт.)
- Калории: 68 ккал
- Белки: 6.3 г
- Жиры: 4.8 г
- Углеводы: 0.6 г
Яичный желток (2 шт.)
- Калории: 110 ккал (по 55 ккал в одном желтке)
- Белки: 5.2 г
- Жиры: 9.0 г
- Углеводы: 0.6 г
Соль (щепотка)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сахар - 20 г
- Калории: 80 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 20 г
Ванильный сахар - 1 ч.л. (примерно 8 г)
- Калории: 32 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 8 г
Ром - 1 ст.л. (15 мл)
- Калории: 35 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0 г
Молоко - 250 мл
- Калории: 125 ккал
- Белки: 8.5 g
- Жиры: 7.5 g
- Углеводы: 12 g
ДЛЯ СОУСА:
Сухая смесь для ванильного соуса - 15 г
- Калории: 60 ккал (среднее значение)
- Белки: 1 g
- Жиры: 3 g
- Углеводы: 12 g
Молоко - 200 мл
- Калории: 100 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 10 g
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Яблоко (1 шт. ~ 150 г)
- Калории: 80 ккал
- Белки: 0.5 g
- Жиры: 0.3 g
- Углеводы: 22 g
Киви (1 шт. ~ 100 г)
- Калории: 61 ккал
- Белки: 1.1 g
- Жиры: 0.5 g
- Углеводы: 15 g
Банан (1 шт. ~ 100 г)
- Калории: 89 ккал
- Белки: 1.1 g
- Жиры: 0.3 g
- Углеводы: 23 g
ПОДСЧЕТ КБЖУ
Теперь суммируем все:
Калории:
274 + 68 + 110 + 0 + 80 + 32 + 35 + 125 + 60 + 100 + 80 + 61 + 89 = 1038 ккал
Белки:
9.5 + 6.3 + 5.2 + 0 + 0 + 0 + 0 + 8.5 + 1 + 7 + 0.5 + 1.1 + 1.1 = 40.1 г
Жиры:
0.7 + 4.8 + 9.0 + 0 + 0 + 3 + 0 + 7.5 + 3 + 5 + 0.3 + 0.5 + 0.3 = 35.4 г
Углеводы:
57.2 + 0.6 + 0.6 + 0 + 20 + 8 + 0 + 12 + 12 + 10 + 22 + 15 + 23 = 188 г
ИТОГО
- Калории: 1038 ккал
- Белки: 40.1 г
- Жиры: 35.4 г
- Углеводы: 188 г
Эти расчеты являются примерными и могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и видов продуктов, которые вы используете.
Алевтина, чудесный десерт!🥝🍌🍎😋😍
Спасибо Вам за похвалу!🌷🥰🌹