Хлеб с "зеленым маслом"

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать их питательную ценность. Вот примерный расчет КБЖУ для каждого из ингредиентов:

Основные ингредиенты:

1. Вода (230 мл):

   • КБЖУ: 0 ккал, 0 г Б, 0 г Ж, 0 г У

2. Масло растительное (3 ст.л. | около 45 мл):

   • Калории: ~ 410 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~ 45 г
   • Углеводы: 0 г

3. Соль (1 ч.л.):

   • КБЖУ: 0 ккал, 0 г Б, 0 г Ж, 0 г У

4. Сахар (1 ч.л.):

   • Калории: ~ 16 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~ 4 г

5. Мука пшеничная (3 ст. | около 360 г):

   • Калории: ~ 1,320 ккал
   • Белки: ~ 36 г
   • Жиры: ~ 3 г
   • Углеводы: ~ 270 г

6. Семена льна (2 ч.л. | около 10 г):

   • Калории: ~ 50 ккал
   • Белки: ~ 2 г
   • Жиры: ~ 4 г
   • Углеводы: ~ 3 г

7. Дрожжи быстродействующие (1 ч.л.):

   • Калории: ~ 5 ккал
   • Белки: ~ 0.5 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 1 г

Ингредиенты для "зеленого масла":

1. Крапива (1 пучок, допустим 50 г):

   • Калории: ~ 25 ккал
   • Белки: ~ 3 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 5 г

2. Сныть (1 пучок, допустим 50 г):

   • Калории: ~ 25 ккал
   • Белки: ~ 2 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 5 г

3. Оливковое масло (55 мл):

   • Калории: ~ 480 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~ 55 г
   • Углеводы: 0 г

4. Соль (щепотка):

   • КБЖУ: 0 ккал, 0 г Б, 0 г Ж, 0 г У

5. Сушеный чеснок (1 ч.л.):

   • Калории: ~ 5 ккал
   • Белки: ~ 0.2 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 1 г

Суммируем КБЖУ всех ингредиентов:

• Калории:
  • Вода: 0
  • Масло растительное: 410
  • Соль: 0
  • Сахар: 16
  • Мука: 1,320
  • Семена льна: 50
  • Дрожжи: 5
  • Крапива: 25
  • Сныть: 25
  • Оливковое масло: 480
  • Соль: 0
  • Сушеный чеснок: 5

Итого: 2,306 ккал

• Белки:
  • Вода: 0
  • Масло растительное: 0
  • Соль: 0
  • Сахар: 0
  • Мука: 36
  • Семена льна: 2
  • Дрожжи: 0.5
  • Крапива: 3
  • Сныть: 2
  • Оливковое масло: 0
  • Соль: 0
  • Сушеный чеснок: 0.2

Итого: 43.7 г

• Жиры:
  • Вода: 0
  • Масло растительное: 45
  • Соль: 0
  • Сахар: 0
  • Мука: 3
  • Семена льна: 4
  • Дрожжи: 0
  • Крапива: 0
  • Сныть: 0
  • Оливковое масло: 55
  • Соль: 0
  • Сушеный чеснок: 0

Итого: 107 г

• Углеводы:
  • Вода: 0
  • Масло растительное: 0
  • Соль: 0
  • Сахар: 4
  • Мука: 270
  • Семена льна: 3
  • Дрожжи: 1
  • Крапива: 5
  • Сныть: 5
  • Оливковое масло: 0
  • Соль: 0
  • Сушеный чеснок: 1

Итого: 289 г

Резюме КБЖУ:

• Калории: ~ 2,306 ккал
• Белки: ~ 43.7 г
• Жиры: ~ 107 г
• Углеводы: ~ 289 г

Эти значения являются приблизительными, так как точные данные могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их качества.