Вход | Регистрация
Баклажаны на ужин
Приготовьте вкусный ужин с баклажанами, куриным филе и сырами. Добавьте зубчик чеснока, помидоры, перец чили и зелень для аромата!
Ингредиенты
- баклажан
- 2 зубчика чеснока
- помидор
- перец чили
- зелень
- 800 г куриного филе
- 50 г сыра
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажан нарезаем на слайсы, солим и выкладываем в форму.
В блендер помещаем чеснок, помидор, перец и зелень и перемалываем в пюре.
Также в фарш перемалываем курицу и добавляем к овощам.
Солим, перчим и перемешиваем.
Получившуюся смесь выкладываем на баклажаны и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
Натираем сыр.
По истечению времени достаем баклажаны, посыпаем тёртым сыром и запекаем ещё на 4-5 минут при 180 градусах.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов. Я дам примерные значения для каждой из категорий, но учтите, что значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их приготовления.
Ингредиенты и их КБЖУ
Баклажан (100 г):
- Калории: ~24 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0.2 г
- Углеводы: ~5 г
Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):
- Калории: ~9 ккал
- Белки: ~0.4 г
- Жиры: ~0.02 г
- Углеводы: ~2 г
Помидор (100 г):
- Калории: ~18 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0.2 г
- Углеводы: ~4 г
Перец чили (5 г):
- Калории: ~2 ккал
- Белки: ~0.1 г
- Жиры: ~0.0 г
- Углеводы: ~0.5 г
Зелень (петрушка, укроп и пр., 20 г):
- Калории: ~5 ккал
- Белки: ~0.5 г
- Жиры: ~0.1 г
- Углеводы: ~1 г
Куриное филе (800 г):
- Калории: ~1600 ккал (200 ккал на 100 г)
- Белки: ~160 г
- Жиры: ~8 г
- Углеводы: ~0 г
Сыр (50 г) (допустим, твердый сыр):
- Калории: ~200 ккал
- Белки: ~12 г
- Жиры: ~16 г
- Углеводы: ~1 г
Общий расчет
Теперь сложим данные для всех ингредиентов:
Итоговые значения (Калории, белки, жиры, углеводы):
Калории:
- Баклажан: 24
- Чеснок: 9
- Помидор: 18
- Перец чили: 2
- Зелень: 5
- Куриное филе: 1600
- Сыр: 200
- Итого: 1858 ккал
Белки:
- Баклажан: 1
- Чеснок: 0.4
- Помидор: 1
- Перец чили: 0.1
- Зелень: 0.5
- Куриное филе: 160
- Сыр: 12
- Итого: 175 г
Жиры:
- Баклажан: 0.2
- Чеснок: 0.02
- Помидор: 0.2
- Перец чили: 0
- Зелень: 0.1
- Куриное филе: 8
- Сыр: 16
- Итого: 24.52 г
Углеводы:
- Баклажан: 5
- Чеснок: 2
- Помидор: 4
- Перец чили: 0.5
- Зелень: 1
- Куриное филе: 0
- Сыр: 1
- Итого: 13 г
Заключение
- Калории: 1858 ккал
- Белки: 175 г
- Жиры: 24.5 г
- Углеводы: 13 г
Эти значения являются приблизительными. Точные данные могут немного отличаться в зависимости от конкретных ингредиентов, их сорта и способов приготовления.
