Квас на жженом сахаре

Чтобы рассчитать калорийность (К) и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно знать его состав. Давайте перечислим состав каждого компонента:

1. Вода – не содержит калорий и питательных веществ.

2. Лимонная кислота (0,5 ч.л.) – это примерно 2 грамма. Калорийность лимонной кислоты очень низка, приблизительно 0,5 ккал на 1 грамм. То есть:

   • Калории: 2 г * 0,5 ккал/г = 1 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

3. Сахар (5 ст.л.) – 1 столовая ложка сахара весит примерно 15 граммов. То есть 5 столовых ложек – это около 75 граммов. Калорийность сахара составляет приблизительно 4 ккал на 1 грамм. То есть:

   • Калории: 75 г * 4 ккал/г = 300 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 75 г

4. Дрожжи (0,5 ч.л.) – 0,5 ч.л. дрожжей составляет примерно 1,5 грамма. У дрожжей калорийность составляет приблизительно 4 ккал на 1 грамм. То есть:

   • Калории: 1,5 г * 4 ккал/г = 6 ккал
   • Белки: 0,2 г/г (примерно) * 1,5 г = 0,3 г
   • Жиры: 0,1 г/г (примерно) * 1,5 г = 0,15 г
   • Углеводы: 0,4 г/г (примерно) * 1,5 г = 0,6 г

Теперь сводим все данные:

• Калории:

  • Лимонная кислота: 1 ккал
  • Сахар: 300 ккал
  • Дрожжи: 6 ккал
  • Итого: 1 + 300 + 6 = 307 ккал

• БЖУ:

  • Белки:
  • Лимонная кислота: 0 г
  • Сахар: 0 г
  • Дрожжи: 0,3 г
  • Итого: 0 + 0 + 0,3 = 0,3 г
  • Жиры:
  • Лимонная кислота: 0 г
  • Сахар: 0 г
  • Дрожжи: 0,15 г
  • Итого: 0 + 0 + 0,15 = 0,15 г
  • Углеводы:
  • Лимонная кислота: 0 г
  • Сахар: 75 г
  • Дрожжи: 0,6 г
  • Итого: 0 + 75 + 0,6 = 75,6 г

Результаты:

• Калории: 307 ккал
• Белки: 0,3 г
• Жиры: 0,15 г
• Углеводы: 75,6 г

Эти значения являются приблизительными. Если потребуется больше информации или более точные данные, лучше воспользоваться специализированными таблицами или ресурсами по питательным веществам.