Болгарский потатник - рецепт картофельной запеканки в мультиварке

Чтобы рассчитать калорийность и содержание белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных продуктов, нужно учитывать состав каждого из них. Я приведу приблизительные значения для каждого продукта.

1. Картофель (500 г):- Калории: 77 ккал на 100 г → 385 ккал- Белки: 2 г на 100 г → 10 г- Жиры: 0,1 г на 100 г → 0,5 г- Углеводы: 17 г на 100 г → 85 г

2. Лук (100 г):- Калории: 40 ккал на 100 г → 40 ккал- Белки: 1,1 г на 100 г → 1,1 г- Жиры: 0,1 г на 100 г → 0,1 г- Углеводы: 9,3 г на 100 г → 9,3 г

3. Сыр твердый (100 г):- Калории: 400 ккал на 100 г → 400 ккал- Белки: 25 г на 100 г → 25 г- Жиры: 33 г на 100 г → 33 г- Углеводы: 1 г на 100 г → 1 г

4. Брынза (100 г):- Калории: 264 ккал на 100 г → 264 ккал- Белки: 18 г на 100 г → 18 г- Жиры: 20 г на 100 г → 20 г- Углеводы: 0,1 г на 100 г → 0,1 г

5. Яйцо куриное (2 шт. ≈ 120 г):- Калории: 155 ккал на 100 г → 186 ккал- Белки: 13 г на 100 г → 15,6 г- Жиры: 11 g на 100 г → 13,2 г- Углеводы: 1,1 г на 100 г → 1,3 г

6. Сливочное масло (5 г):- Калории: 720 ккал на 100 г → 36 ккал- Белки: 0,5 г на 100 г → 0,025 г- Жиры: 82,5 г на 100 г → 4,125 г- Углеводы: 0,1 г на 100 г → 0,005 г

Теперь суммируем все значения:

Калории:

385 + 40 + 400 + 264 + 186 + 36 = 1311 ккал

Белки:

10 + 1,1 + 25 + 18 + 15,6 + 0,025 = 69,735 г

Жиры:

0,5 + 0,1 + 33 + 20 + 13,2 + 4,125 = 71,925 г

Углеводы:

85 + 9,3 + 1 + 0,1 + 1,3 + 0,005 = 96,705 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 1311 ккал
• Белки: 69,735 г
• Жиры: 71,925 г
• Углеводы: 96,705 г

Эти значения являются приблизительными, фактические цифры могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта и его состава.