Рулет из лаваша с начинкой от ДЮША НА КУХНЕ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанного списка продуктов, нужно знать их средние значения на 100 г, а затем умножить на количество используемого продукта. Ниже приведены примерные данные по КБЖУ для каждого продукта:

1. Кetchup (кетчуп) (50 г):

   • Калории: 100 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 24 г

2. Mayonnaise (майонез) (50 г):

   • Калории: 350 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 38 г
   • Углеводы: 0,5 г

3. Mustard (горчица) (20 г):

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 3 г
   • Углеводы: 4 г

4. Pita bread (лаваш) (100 г):

   • Калории: 270 ккал
   • Белки: 8 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 55 г

5. Tomatoes (помидоры) (2 шт. ~ 300 г):

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0,5 г
   • Углеводы: 14 г

6. Green onions (зелёный лук) (50 г):

   • Калории: 20 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 4 г

7. Corn (кукуруза) (150 г):

   • Калории: 120 ккал
   • Белки: 4 g
   • Жиры: 2 g
   • Углеводы: 25 г

8. Cheese (сыр) (200 г):

   • Калории: 400 ккал
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 33 г
   • Углеводы: 2 г

9. Yolk (желток) (1 шт. ~ 20 г):

   • Калории: 55 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 4 г
   • Углеводы: 0 г

10. Sesame seeds (кунжут) (10 г):

    • Калории: 60 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 3 г

Теперь рассчитаем общее количество КБЖУ:

Суммируем по каждому показателю:

1. Калории:
   • Кетчуп: 100 * 0.5 = 50
   • Майонез: 350 * 0.5 = 175
   • Горчица: 60 * 0.2 = 12
   • Лаваш: 270 * 1 = 270
   • Помидоры: 60 * 3 = 60
   • Зелёный лук: 20 * 0.5 = 10
   • Кукуруза: 120 * 1.5 = 180
   • Сыр: 400 * 2 = 800
   • Желток: 55 * 0.2 = 11
   • Кунжут: 60 * 0.1 = 6

Итого калорий: 50 + 175 + 12 + 270 + 60 + 10 + 180 + 800 + 11 + 6 = 1574 ккал

1. Белки:
   • Кетчуп: 1 * 0.5 = 0.5
   • Майонез: 1 * 0.5 = 0.5
   • Горчица: 3 * 0.2 = 0.6
   • Лаваш: 8 * 1 = 8
   • Помидоры: 3 * 3 = 3
   • Зелёный лук: 1 * 0.5 = 0.5
   • Кукуруза: 4 * 1.5 = 6
   • Сыр: 25 * 2 = 50
   • Желток: 3 * 0.2 = 0.6
   • Кунжут: 2 * 0.1 = 0.2

Итого белков: 0.5 + 0.5 + 0.6 + 8 + 3 + 0.5 + 6 + 50 + 0.6 + 0.2 = 70.9 г

1. Жиры:
   • Кетчуп: 0.1 * 0.5 = 0.05
   • Майонез: 38 * 0.5 = 19
   • Горчица: 3 * 0.2 = 0.6
   • Лаваш: 1 * 1 = 1
   • Помидоры: 0.5 * 3 = 1.5
   • Зелёный лук: 0.2 * 0.5 = 0.1
   • Кукуруза: 2 * 1.5 = 3
   • Сыр: 33 * 2 = 66
   • Желток: 4 * 0.2 = 0.8
   • Кунжут: 5 * 0.1 = 0.5

Итого жиров: 0.05 + 19 + 0.6 + 1 + 1.5 + 0.1 + 3 + 66 + 0.8 + 0.5 = 92.6 г

1. Углеводы:
   • Кетчуп: 24 * 0.5 = 12
   • Майонез: 0.5 * 0.5 = 0.25
   • Горчица: 4 * 0.2 = 0.8
   • Лаваш: 55 * 1 = 55
   • Помидоры: 14 * 3 = 42
   • Зелёный лук: 4 * 0.5 = 2
   • Кукуруза: 25 * 1.5 = 37.5
   • Сыр: 2 * 2 = 4
   • Желток: 0 * 0.2 = 0
   • Кунжут: 3 * 0.1 = 0.3

Итого углеводов: 12 + 0.25 + 0.8 + 55 + 42 + 2 + 37.5 + 4 + 0 + 0.3 = 150.85 г

Результат:

• Калории: 1574 ккал
• Белки: 70.9 г
• Жиры: 92.6 г
• Углеводы: 150.85 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их долей.