Пряный соус для шашлыка из ягод

Нарежьте мясо кусочками среднего размера.

В миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, мед, соль, перец и другие приправы.

Добавьте нарезанный лук и зелень.

Положите мясо в маринад и оставьте на несколько часов (лучше на ночь) в холодильнике.

В блендере измельчите ягоды до однородной массы.

Добавьте немного соли, перца и меда по вкусу.

Если соус получается слишком густым, можно добавить немного воды или лимонного сока.

Нанизывайте кусочки мяса на шампуры или выложите на решетку для гриля.

Жарьте шашлык на углях или гриле до готовности, периодически переворачивая.

Подавайте шашлык с пряным соусом из ягод.

Можно дополнительно украсить зеленью и свежими ягодами.