Томатный соус для спагетти

Очистить помидоры от кожуры и измельчить в блендере (или использовать томаты в собственном соку).

В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить чеснок до аромата.

Добавить измельченные помидоры, сахар, соль, перец и зелень.

Тушить на медленном огне 15-20 минут, пока соус не загустеет.

Подавать с пастой, посыпав свежей зеленью.